Domaine de la Janasse, Côtes du Rhône 2023

Domaine de la Janasse Côtes du Rhône 2023 is een elegante en soepele rode wijn uit de zuidelijke Rhône, waarin rijpe aardbeien en een subtiele toets van zoethout mooi samenkomen. De wijn combineert een verfijnde structuur met de karakteristieke warmte en kruidigheid van de streek. Domaine de la Janasse werd in 1967 opgericht door Aimé Sabon en groeide uit van een familiebedrijf van 15 hectare tot een gerenommeerd domein met circa 90 hectare wijngaarden.

Proefnotities
In het glas toont deze Côtes du Rhône een aantrekkelijke robijnrode kleur. De neus is verleidelijk en fris, met aroma’s van rijpe aardbeien en ander rood fruit, aangevuld met subtiele kruidige nuances. Op het gehemelte is de wijn elegant, soepel en mooi gestructureerd. Het rijpe fruit wordt ondersteund door een gemiddelde tanninestructuur, terwijl de afdronk een verfijnde toets van zoethout laat zien die voor extra diepte en karakter zorgt. De wijn is nu al toegankelijk en aangenaam om te drinken, maar kan zich de komende jaren verder ontwikkelen.

Productie
Domaine de la Janasse werkt met een mozaïek van terroirs, afkomstig van meer dan zestig afzonderlijke percelen rond Courthézon in de zuidelijke Rhône. Deze versnipperde wijngaardstructuur brengt verschillende bodem- en microklimaatomstandigheden samen en draagt bij aan de complexiteit van de uiteindelijke blend, die wordt gedomineerd door grenache. Na de oogst ondergaat de wijn een schilmaceratie van circa 9 tot 15 dagen. Vervolgens rijpt hij ongeveer 6 tot 9 maanden op houten vaten, waardoor de fruitige stijl behouden blijft en tegelijkertijd extra rondheid ontstaat.

Eten & Serveren
Dankzij zijn soepele structuur en gemiddelde tannines past deze Côtes du Rhône uitstekend bij gegrild vlees, rood vlees en wildgerechten. Ook kruidige stoofschotels en gerechten van de barbecue vormen een mooie combinatie. Serveer de wijn licht gekoeld op ongeveer 16–18 °C. Decanteren is niet noodzakelijk, maar kan de aroma’s extra ruimte geven wanneer u de wijn direct na openen schenkt.

Producent
Domaine de la Janasse werd in 1967 opgericht toen Aimé Sabon de wijngaarden van zijn vader overnam en besloot niet langer uitsluitend druiven aan een coöperatie te leveren. Het domein is vernoemd naar de famil boerderij in La Janasse, nabij Courthézon. Sinds 1991 werkt zoon Christophe Sabon mee en later trad ook dochter Isabelle toe tot het team. Door de groei naar circa 90 hectare en de grote diversiteit aan percelen behoort Domaine de la Janasse vandaag tot de meest gerespecteerde producenten van Châteauneuf-du-Pape en de zuidelijke Rhône.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.