Domaine de la Janasse, Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes 2020

Domaine de la Janasse Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes 2020 is een krachtige en geconcentreerde rode wijn uit een van de meest prestigieuze appellaties van de zuidelijke Rhône. De cuvée onderscheidt zich door haar zeer rijpe fruit, brede structuur en indrukwekkende lengte, terwijl de oude wijnstokken extra diepte en complexiteit geven. Een karaktervolle Châteauneuf-du-Pape die het rijke terroir van de streek overtuigend tot uitdrukking brengt.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe, robijnrode kleur met donkere paarse nuances. De geur is intens en verleidelijk, met aroma’s van rijpe kersen en zwarte bessen, aangevuld door kruidige en aardse tonen die de krachtige stijl van de wijn onderstrepen. In de mond is de wijn breed, vol en zacht van aanzet, met een overvloed aan rijp rood en zwart fruit. De stevige tannines zorgen voor structuur en beloven een lange ontwikkeling op fles, terwijl de afdronk uitzonderlijk lang aanhoudt. Deze 2020 is nu al indrukwekkend, maar kan zich de komende 10 tot 15 jaar verder verdiepen bij goede kelderopslag.

Productie
De wijn is afkomstig uit de meer dan zestig afzonderlijke percelen van Domaine de la Janasse in en rond Châteauneuf-du-Pape. Deze mozaïek van terroirs zorgt voor complexiteit en diepgang in de uiteindelijke assemblage. De wijn wordt volgens de klassieke methode van de appellatie gemaakt en rijpt voor 40% op nieuwe eikenhouten vaten en voor 60% op grote foeders. De combinatie van rijp fruit, houtopvoeding en krachtige tannines geeft de wijn zijn rijke, gelaagde karakter.

Eten & Serveren
Serveer deze volle Châteauneuf-du-Pape op ongeveer 16–18 °C. Hij past uitstekend bij geroosterd of gestoofd rood vlees, lamsbout, wildgerechten en rijke stoofschotels, maar ook bij harde, gerijpte kazen. Decanteer de wijn bij voorkeur één tot twee uur voor het serveren, zodat de aroma’s zich volledig kunnen ontvouwen en de tannines ronder aanvoelen.

Producent
Domaine de la Janasse werd in 1967 opgericht door Aimé Sabon, die de familiewijngaarden in Courthézon overnam en besloot zelf wijn te gaan maken in plaats van druiven aan een coöperatie te leveren. Wat begon met 15 hectare groeide uit tot circa 90 hectare, verdeeld over meer dan zestig percelen. Sinds 1991 werkt zoon Christophe Sabon mee en later trad ook dochter Isabelle toe tot het team. Dankzij de grote diversiteit aan terroirs en cuvées groeide Domaine de la Janasse uit tot een van de toonaangevende domeinen van Châteauneuf-du-Pape.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.