Domaine de Beaurenard Châteauneuf-du-Pape Rouge Bio 2022

Domaine de Beaurenard Châteauneuf-du-Pape Rouge Bio 2021 is zo’n wijn waarvan de naam alleen al verwachtingen wekt – en die ze moeiteloos waarmaakt. Deze biologische klassieker uit het zuidelijke Rhône-gebied toont de volle mediterrane kracht van Châteauneuf-du-Pape, maar dan met opvallende verfijning en elegantie. Waar veel wijnen uit de appellatie vooral op spierballen leunen, slaagt Beaurenard erin een harmonieuze balans te creëren tussen diepte, kracht en finesse.

Proefnotities
In het glas toont deze Châteauneuf zich diep robijnrood met paarse reflecties, jeugdig maar geconcentreerd. In de neus domineren donkere bessen en rijpe bramen, omlijst door aardse tonen, een vleugje tabak en subtiele kruidigheid. De houtopvoeding is verfijnd en ingetogen aanwezig – denk aan een hint ceder, lichte toast en een zweem van cacao – zonder dat het ooit log of jammy wordt. In de mond is de wijn vol, krachtig en rond, maar tegelijk verrassend sierlijk. Rijpe zwarte kersen, braam en pruim vormen de kern, ondersteund door een levendige, fijne zurenstructuur die de wijn spanning en frisheid geeft. De tannines zijn rijp, filigraan en mooi versmolten, waardoor de textuur zijdezacht blijft ondanks de concentratie. In de lange, aanhoudende afdronk komen complexe kruidige tonen naar voren – garrigue, laurier, peper – die voor extra gelaagdheid zorgen. De 2021 heeft nu al veel te bieden, maar beschikt duidelijk over het potentieel om zich in de komende 8–12 jaar verder te ontwikkelen.

Productie
De wijngaarden van Domaine de Beaurenard liggen op de klassieke terroirs van Châteauneuf-du-Pape: bodems met rolkeien (galets roulés), zand en klei, die overdag warmte opslaan en ’s nachts geleidelijk weer afgeven. Dit mediterrane klimaat, met veel zon en de verkoelende invloed van de Mistral, zorgt voor perfect rijpe druiven met behoud van frisheid. De cuvée is samengesteld uit Grenache Noir, Syrah, Mourvèdre en Cinsault, afkomstig van biologisch en biodynamisch bewerkte percelen. De oogst gebeurt volledig met de hand, met een strenge selectie in de wijngaard en vaak nogmaals op de sorteertafel. Vinificatie vindt traditioneel plaats: zachte persing, vergisting in betonnen of houten cuves, en daarna rijping op houten vaten en foudres, waarbij Beaurenard erop let dat het hout het fruit ondersteunt in plaats van overheerst. Het resultaat is een wijn die zowel het terroir als het karakter van de druiven zuiver weerspiegelt.

Eten & Serveren
Deze Châteauneuf-du-Pape Rouge Bio 2021 is een prachtige partner voor rijke Franse en mediterrane gerechten: lamsrack met rozemarijn, gestoofde lamsschouder, wildgerechten, hertenrug, boeuf daube of ossobuco. Ook bij stoofschotels met Provençaalse kruiden, truffelgerechten, risotto met paddenstoelen en gerijpte harde kazen komt hij uitstekend tot zijn recht. Serveer bij voorkeur op 16–18 °C. Een jonge fles profiteert van 1–2 uur karafferen om de wijn te laten openen en de geur- en smaakspectrums volledig tot hun recht te laten komen; oudere flessen volstaat men vaak met voorzichtig overgieten vlak voor het serveren.

Producent
Domaine de Beaurenard is een van de historische boegbeelden van Châteauneuf-du-Pape, met familiewortels die teruggaan tot de 17e eeuw. Al generaties lang bouwt de familie Coulon aan een reputatie van precisie, terroirgetrouwheid en constante kwaliteit in zowel rood als wit. Het domein behoort tot de pioniers in de regio op het gebied van biologische en biodynamische wijnbouw, en speelt een belangrijke rol in het behoud van oude wijngaarden en traditionele druivenrassen. Hun wijnen worden wereldwijd hoog gewaardeerd door connaisseurs en wijncritici en gelden vaak als referentie voor een evenwichtige, elegante stijl van Châteauneuf-du-Pape, waar kracht nooit ten koste gaat van finesse.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.