Domaine Danjean-Berthoux, Givry La Plante 2024

Domaine Danjean-Berthoux Givry La Plante 2024 is een verfijnde en fruitige rode Bourgogne uit de Côte Chalonnaise. De wijn valt op door zijn subtiele karakter, delicate structuur en aangename aroma’s van rood fruit. Givry geldt als een van de karaktervolle appellations van Zuid-Bourgogne, waar elegantie en drinkbaarheid centraal staan.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een heldere robijnrode kleur. De neus is verfijnd en uitnodigend, met aroma’s van verse rode bessen, kers en ander rood fruit, aangevuld door een subtiele kruidigheid. In de mond is hij soepel, delicaat en mooi in balans, met verfijnde tannines, levendige frisheid en een aangename fruitige afdronk. Deze Givry is vooral gemaakt om jong en fruitig van te genieten, maar kan zich dankzij zijn structuur nog enkele jaren flesrijping ontwikkelen. Bewaar de wijn bij voorkeur onder goede omstandigheden en drink hem binnen ongeveer drie tot vijf jaar voor optimaal behoud van zijn frisse fruitkarakter.

Productie
De wijngaarden van Domaine Danjean-Berthoux liggen rond Jambles, Givry en Mercurey, in het hart van de Côte Chalonnaise. Het domein werkt volgens duurzame teeltmethoden om gezonde druiven te verkrijgen en de typische kenmerken van het terroir zo zuiver mogelijk tot uitdrukking te brengen. De rode Givry wordt gemaakt van Pinot Noir, de klassieke druif van de appellation, en rijpt vervolgens negen tot tien maanden op eikenhouten vaten.

Eten & Serveren
Een veelzijdige begeleider van gevogelte, zoals gebraden kip of eend, maar ook van gegrild vlees, kalfsvlees, charcuterie en milde kazen. Serveer de wijn licht gekoeld op ongeveer 14–16 °C. Decanteren is doorgaans niet nodig voor deze jonge, fruitige vintage; geef hem eventueel twintig tot dertig minuten lucht in het glas voordat u hem drinkt.

Producent
Domaine Danjean-Berthoux is gevestigd in Jambles, in het hart van de Côte Chalonnaise, en kent een geschiedenis die meerdere generaties omspant. Georges Berthoux nam het familiebedrijf in 1958 over van zijn vader Charles en bouwde gedurende bijna veertig jaar de wijngaarden in Jambles, Givry en Mercurey verder uit. In 1993 trad zijn schoonzoon Pascal Danjean toe tot het domein en sinds 2002 leidt hij het volledig. Vandaag vertegenwoordigen Pascal en zijn zoon Charles-Antoine respectievelijk de derde en vierde generatie, met een sterke focus op duurzame wijnbouw en het authentiek tot uitdrukking brengen van het Bourgondische terroir.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.