Domaine Besson, Givry Les Grandes Vignes 2023

Domaine Besson Givry Les Grandes Vignes 2023 er en elegant og silkeblød rød Bourgogne med fokus på frisk frugt, finesse og terroirets karakter. Vinen kommer fra et familieejet domaine i Givry, som har produceret kvalitetsvine siden 1938, og er et glimrende eksempel på appellationens raffinerede stil.

Proefnotities
I glasset fremstår vinen rubinrød med et ungdommeligt violet skær. Duften er frugtig og indbydende med noter af modne røde bær samt et diskret strejf af urter. På ganen er den saftig, silkeblød og elegant med en fin balance mellem frugt og friskhed. Eftersmagen er lang og harmonisk. Vinen kan nydes ung for sin umiddelbare charme, men vil også kunne udvikle større kompleksitet over de kommende år ved korrekt opbevaring.

Productie
Domaine Besson råder over omkring 10 hektar vinmarker i Givry, hvor de forskellige terroirs får lov til at præge vinene med hver deres personlighed. Domaine producerer AOC-vine fra Bourgognes klassiske druesorter Chardonnay og Pinot Noir; denne røde Givry er fremstillet i den frugtige og elegante stil, som appellationen er kendt for. Der er ikke oplyst nærmere detaljer om høstmetode eller vinifikation for netop årgang 2023.

Eten & Serveren
En alsidig rødvin, der passer godt til røget skinke, bøf, kalvekød og lyst kød samt et udvalg af milde til mellemfast modne oste. Servér den let afkølet ved cirka 14–16 °C for at fremhæve friskheden og den silkebløde tekstur. Dekantering er som regel ikke nødvendig, men 20–30 minutter i en karaffel kan give vinen ekstra luft og åbne aromaerne.

Producent
Domaine Besson er en familieejendom i Givry, Bourgogne, grundlagt i 1938. Guillemette og Xavier Besson har stået i spidsen som vinmagere siden 1989, mens sønnen Henri-Vital blev en del af virksomheden i 2017. Ejendommen har i dag omkring 10 hektar vinmarker og er kendt for vine, hvor de enkelte terroirs kommer tydeligt til udtryk. Domaine rummer desuden to monumenter på fortegnelsen over historiske monumenter, herunder en bygning fra det 18. århundrede, samt en karakterfuld vinkælder fra det 17. århundrede med smukke buede hvælvinger.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.