Dehours & Fils Champagne Terre de Meunier Extra Brut

Dehours & Fils Champagne Terre de Meunier Extra Brut is een karaktervolle Blanc de Noirs uit de Champagne, volledig gemaakt van Pinot Meunier. Deze cuvée laat zien hoe expressief, sappig en verfijnd Meunier kan zijn, met de typisch frisse spanning van de streek. Het is een moderne champagne met een duidelijke signatuur en een mooie knipoog naar de historische rol van Pinot Meunier in de Marne.

Proefnotities
In het glas toont deze champagne een heldere, licht goudgele kleur met een levendige mousse. In de neus vind je rijp wit en geel fruit, citrus, een florale toets en subtiele brioche- en amandeltonen. De smaak is fris en precies, met een mooie combinatie van sappig fruit, fijne zuren en een droge, elegante afdronk dankzij de Extra Brut-stijl. Pinot Meunier geeft hier ronding en charme, terwijl de strakke structuur zorgt voor lengte en balans. Door zijn frisse, gestructureerde karakter kan hij nu al prachtig gedronken worden, maar ook nog kort verder ontwikkelen in de fles.

Productie
Dehours & Fils werkt in de Vallée de la Marne, een gebied dat sterk wordt beïnvloed door klei- en kalkrijke bodems die Pinot Meunier bijzonder goed liggen. De druiven worden zorgvuldig geoogst om optimale rijpheid en frisheid te bewaren, waarna een vinificatie volgt die het fruit en de natuurlijke spanning van de druif centraal stelt. De Extra Brut-dosering houdt het profiel puur en droog, zodat het terroir en het druivenkarakter volledig naar voren komen.

Eten & Serveren
Deze champagne is heerlijk bij verfijnde hapjes zoals oysters, sashimi, tartaar van zalm of witvis, maar ook bij gevogelte met een lichte romige saus. Serveer hem bij ongeveer 8-10 °C. Decanteren is niet nodig; licht koelen en direct schenken geeft het mooiste resultaat.

Producent
Dehours & Fils is een familiebedrijf uit de Champagne dat bekendstaat om zijn focus op terroir en het expressief laten spreken van Pinot Meunier. Het domein heeft in de regio een sterke reputatie opgebouwd met wijnen die authentiek, precies en gastronomisch inzetbaar zijn. Hun werk heeft bijgedragen aan de herwaardering van Meunier als een druif met eigen identiteit en veel finesse.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.