Dehesa El Carrascal, Almarina Especial Barrica 2022 White

Dehesa El Carrascal Almarina Especial Barrica 2022 is een karaktervolle Spaanse witte wijn van een producent met diepe familiewortels en een duidelijke focus op moderne wijnstijl. De bodega combineert traditie en innovatie, met wijngaarden in een warm, droog klimaat dat zorgt voor rijpe, expressieve wijnen met veel persoonlijkheid.

Proefnotities
Deze witte wijn zal waarschijnlijk uitblinken met een heldere, levendige kleur en een frisse, zuivere indruk in het glas. In de neus verwacht je een combinatie van rijp wit fruit, citrus en mogelijk zachte houttonen door de barrica-opvoeding, wat de wijn extra diepte geeft. In de mond ligt de nadruk vermoedelijk op balans tussen frisheid en rondeur, met een romige textuur, sappige fruitigheid en een subtiele kruidige of geroosterde toets van het vat. Dankzij zijn structuur en spanning heeft deze wijn vermoedelijk een mooi bewaarpotentieel op korte tot middellange termijn.

Productie
Dehesa El Carrascal ligt tussen Alpera en Bonete, net ten noorden van Yecla in het zuidoosten van Spanje, in een warm en droog gebied waar gezonde rijping centraal staat. De familie werkt hier al sinds 1962 met de wijngaarden, en op oude stokken van vaak meer dan 50 jaar worden naast inheemse druiven ook internationale variëteiten geteeld. Voor deze wijn is gekozen voor een moderne vinificatie met opvoeding op hout, wat zorgt voor extra structuur en complexiteit.

Eten & Serveren
Serveer deze witte wijn licht gekoeld, idealiter rond 8-10 °C, zodat zowel de frisheid als de houttonen mooi tot hun recht komen. Hij past uitstekend bij gegrilde vis, romige gevogeltegerechten, schaal- en schelpdieren, risotto met paddenstoelen of zachte halfharde kazen. Decanteren is doorgaans niet nodig, maar enkele minuten lucht geven in het glas kan de aroma’s wel openen.

Producent
Bodega Dehesa El Carrascal werd in 1962 opgericht door Don Arsenio García Cañada en is inmiddels in handen van de tweede en derde generatie van de familie. Het domein heeft een stevige reputatie opgebouwd met wijnen die traditie uit de streek combineren met een eigentijdse stijl. De Garnacha Tintorera is nog altijd het visitekaartje van het huis, maar de oudere wijngaarden met internationale rassen tonen de veelzijdigheid en ambitie van het bedrijf.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.