De Sales Pomerol, 2005

De Sales Pomerol 2005 is een klassieke en verfijnde Bordeaux uit een van de meest gewaardeerde appellaties van de rechteroever. Deze jaargang combineert de charme van rijpe Pomerol-fruitaroma’s met de structuur en elegantie waar liefhebbers van premium rode Bordeaux naar zoeken.

Proefnotities
In het glas toont de wijn doorgaans een diepe robijnrode kleur met een subtiele ontwikkeling aan de rand, passend bij zijn leeftijd. In de neus kun je rekenen op gelaagde aroma’s van rijp donker fruit, gedroogde pruimen, cederhout, aarde en een lichte toets van truffel of tabak. In de mond presenteert De Sales Pomerol 2005 zich meestal met een zachte, rijpe aanzet, fijn verweven tannines en een evenwichtige zuurgraad. Het fruit wordt ondersteund door tertiaire tonen die de wijn extra diepte geven, met een lange, harmonieuze afdronk. Dankzij de sterke structuur van 2005 heeft deze wijn nog altijd bewaarpotentieel, al is hij nu al mooi op dronk.

Productie
Château De Sales ligt in Pomerol, op een terroir dat bekendstaat om zijn goed drainerende grind- en zandleemgronden met klei-invloeden, ideaal voor de productie van elegante, gestructureerde rode wijn. De oogst gebeurt doorgaans met veel aandacht voor optimale rijpheid, waarna de vinificatie gericht is op het bewaren van fruitexpressie, balans en verfijning, zoals kenmerkend is voor Bordeaux van hoge kwaliteit.

Eten & Serveren
Deze Pomerol past uitstekend bij gerechten met rijke smaken, zoals lamsbout, eendenborst, rundvlees, stoofgerechten en gerechten met paddenstoelen. Serveer bij voorkeur op 16-18°C en decanteer de wijn bij voorkeur 1 tot 2 uur vooraf, zeker als hij nog wat gesloten lijkt in het glas.

Producent
De Sales is een gevestigde naam in Pomerol en behoort tot de historische domeinen van de appellatie. Het huis staat bekend om zijn traditionele aanpak en constante stijl, waardoor het een betrouwbare referentie is binnen de regio Bordeaux. Door de jaren heen heeft De Sales een solide reputatie opgebouwd als producent van klassieke Pomerol met elegantie en bewaarpotentieel.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.