David Moret Meursault-Blagny 1er Cru La Pièce sous le bois 2023 white

De David Moret Meursault-Blagny 1er Cru La Pièce sous le bois 2023 is een verfijnde witte Bourgogne van 100% chardonnay. Deze premier cru combineert de kenmerkende romigheid van Meursault met de frisse spanning en minerale elegantie die zo geliefd zijn in de Côte de Beaune.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een heldere goudgele kleur. De geur is verfijnd en gelaagd, met aroma’s van rijpe citrus, witte bloemen, appel en subtiele tonen van brioche en geroosterd hout. In de mond is hij vol en zijdeachtig, met een mooie balans tussen romige textuur, levendige zuren en een minerale, licht ziltige frisheid. De lange afdronk onderstreept het premier-cru-karakter van de wijn. Dankzij de structuur en concentratie kan deze Meursault-Blagny zich de komende jaren verder ontwikkelen; ook jong is hij al aantrekkelijk na enige beluchting.

Productie
De wijngaarden van Meursault-Blagny liggen op kalk- en kleihoudende bodems op de hellingen van de Côte de Beaune, een terroir dat chardonnay zowel rijkdom als precisie meegeeft. De druiven worden zorgvuldig geoogst en geselecteerd, waarna de wijn doorgaans met aandacht voor fruit, textuur en terroirexpressie wordt gevinifieerd. Een rijping op eikenhout draagt bij aan de ronde structuur en subtiele kruidigheid, zonder de minerale frisheid van de wijn te overheersen.

Eten & Serveren
Serveer deze Bourgogne bij voorkeur op 11 à 13 °C. Hij past uitstekend bij verfijnde gerechten zoals coquilles, kreeft, gebakken zeebaars, kalfsvlees in romige saus en gevogelte met paddenstoelen. Ook rijke vegetarische bereidingen met asperges, prei of zachte kazen sluiten mooi aan. Jong kan de wijn baat hebben bij 30 tot 60 minuten in een karaf; oudere flessen kunt u voorzichtig decanteren om eventueel bezinksel te verwijderen.

Producent
David Moret is een Bourgondische wijnmaker en négociant die zich in het bijzonder heeft toegelegd op witte wijnen uit de Côte de Beaune. Zijn stijl is gericht op zuiverheid, precisie en een evenwichtige inzet van hout, zodat de herkomst van iedere wijn herkenbaar blijft. Met deze Meursault-Blagny 1er Cru laat hij de elegante, gestructureerde kant van de appellatie zien.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.