Cuchet Beliando Cornas 2021

Cuchet-Beliando Cornas 2021 is een karaktervolle Syrah uit een van de meest prestigieuze appellaties van de noordelijke Rhône. De wijn combineert de kracht van Cornas met de precisie en finesse die je mag verwachten van een zorgvuldig gemaakte jaargang 2021.

Proefnotities
In het glas toont hij zich diep paars tot bijna ondoorzichtig, typisch voor Cornas in zijn jeugd. In de neus vind je donkere bessen, zwarte olijven, viooltjes, peper en een subtiele rokerigheid, met hints van grafiet en kruiden. In de mond is de wijn gespierd en geconcentreerd, maar tegelijk verfijnd, met rijp donker fruit, een levendige frisheid en stevige maar goed geïntegreerde tannines. De afdronk is lang, mineraal en licht hartig. Deze Cornas heeft duidelijk bewaarpotentieel en zal zich de komende jaren verder ontwikkelen naar meer complexiteit en zachtere tannines.

Productie
Cornas ligt op steile graniethellingen in de noordelijke Rhône, waar Syrah ideale omstandigheden vindt voor diepgang, spanning en aromatische intensiteit. De druiven worden doorgaans zorgvuldig geoogst om optimale rijpheid en frisheid te behouden, waarna de vinificatie gericht is op het bewaren van structuur, puur fruit en terroir-expressie.

Eten & Serveren
Deze wijn past uitstekend bij gegrild of gebraden rood vlees, lamsvlees, wildgerechten en stoofschotels met kruidige, hartige smaken. Serveer bij voorkeur rond 16-18°C; een uur karafferen kan de wijn in zijn jeugd extra open laten komen.

Producent
Cuchet-Beliando is een producent die in Cornas wordt geassocieerd met ambachtelijke, terroirgedreven wijnen met veel karakter. De naam past binnen de traditie van de noordelijke Rhône, waar focus op Syrah en respect voor de hellingen en granieten bodems centraal staan. Dankzij die aanpak worden wijnen gemaakt die zowel kracht als elegantie laten zien.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.