Crissante Alessandria Barolo Capalot 2021

Crissante Alessandria Barolo Capalot 2021 is een karaktervolle Barolo uit Piemonte, gemaakt van 100% Nebbiolo en afkomstig uit een van de meest gerespecteerde herkomstgebieden van Italië. Deze wijn combineert klassieke structuur en finesse met de precisie en puurheid waar Barolo-liefhebbers naar op zoek zijn.

Proefnotities
In het glas toont deze Barolo een diepe granaatrode kleur met de typische lichte transparantie van Nebbiolo. In de neus komen aroma’s naar voren van rozenblaadjes, kersen, gedroogde kruiden, teer en subtiele aardse tonen, aangevuld met een lichte specerijigheid. Op het palet is de wijn gestructureerd en verfijnd, met levendige zuren, stevige maar goed geïntegreerde tannines en smaken van rood fruit, drop, leer en mineraliteit. De 2021-jaargang heeft voldoende spanning en concentratie om mooi te ontwikkelen; onder goede bewaaromstandigheden kan deze Barolo zich de komende jaren verder verdiepen en complexer worden.

Productie
Capalot ligt in Piemonte, in een gebied waar Nebbiolo optimaal profiteert van kalkrijke bodems, hoogteverschillen en een gunstig microklimaat. De druiven worden zorgvuldig geoogst op het moment dat fenolische rijpheid en frisheid in balans zijn, waarna de vinificatie gericht is op het behouden van elegantie, aromatische precisie en structuur. Traditionele Barolo-methoden zorgen voor een wijn met bewaarpotentieel en herkenbare terroirexpressie.

Eten & Serveren
Deze Barolo komt prachtig tot zijn recht bij rijke gerechten zoals ossobuco, gestoofd rundvlees, wild, truffelgerechten en gerijpte kazen. Serveer bij voorkeur rond 16–18°C en geef de wijn, zeker in zijn jeugd, wat lucht of decanteer hem 1 tot 2 uur voor het schenken om de aroma’s en tannines beter tot hun recht te laten komen.

Producent
Crissante Alessandria is een familiedomein uit Piemonte met een sterke focus op kwaliteit, traditie en het nauwkeurig uitwerken van verschillende wijngaardpercelen. De producent staat bekend om wijnen die het klassieke Barolo-profiel respecteren, met aandacht voor terroir en elegantie. Binnen de regio geniet het huis waardering voor zijn consistente stijl en de verfijnde expressie van Nebbiolo.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.