Condrieu Coteau De Vernon Vernay Condrieu, 2007

Georges Vernay Viognier Rhône 2007 is een gelaagde witte wijn uit Condrieu, met rijk fruit, florale finesse en granieten spanning in de afdronk.

Over de wijn
De wijngaarden van Condrieu liggen op steile hellingen van graniet en gneis, precies het soort arme ondergrond dat Viognier dwingt om diep te wortelen. Dat geeft vaak minder volume in de oogst, maar wel veel concentratie en een uitgesproken aromatische stijl. Georges Vernay staat in deze streek bekend om een zorgvuldige benadering van de wijngaard, met aandacht voor evenwicht in de stokken en een duurzame werkwijze. In zo’n regio is precisie in de wijngaard belangrijker dan opbrengst, zeker bij een druif als Viognier die snel kan uitgroeien tot weelderigheid als je niet streng bent. Voor de vinificatie van deze Georges Vernay Viognier Rhône 2007 is houtrijping een belangrijk onderdeel van de stijl. De wijn bracht 12 maanden door in Franse eiken vaten, deels nieuw, wat structuur en extra diepte geeft zonder het fruit volledig te overheersen. In de Condrieu-regio wordt Viognier vaak geoogst op rijpheid, met voldoende aromatische ontwikkeling en een natuurlijke volheid. Bij een wijn als deze draait het om balans tussen rijpe expressie, houtintegratie en de levendige, licht kruidige lijn die de Rhône zo herkenbaar maakt. De 2007 jaargang laat dat mooi zien, met de rijpe signatuur van het jaar en tegelijk genoeg spanning om nu nog steeds te overtuigen.

Proefnotities
In het glas zie je meteen die diepe goudgele kleur met een groene zweem, typisch voor een gerijpte witte Rhône zoals deze. De geur is breed en uitnodigend, met abrikoos, witte perzik, kamperfoelie en viooltjes, aangevuld met een tikje gember dat de wijn extra lift geeft. In de mond is de Georges Vernay Viognier Rhône 2007 rijk en vol, maar niet log, met een mooie textuur en een lange, kruidige afdronk die blijft hangen. De 2007 toont nu vooral volwassen charme: rijp fruit, florale spanning en een warme, gulle stijl die toch precies genoeg blijft.

Eten & Serveren
Deze wijn vraagt om gerechten met voldoende smaak, zodat zijn aromatische kracht mooi tot zijn recht komt. Denk aan gebakken tarbot met botersaus, coquilles met bloemkoolcrème, of gebraden kip met dragon en jus. Ook kreeft of gamba’s met een lichte romige bereiding werken uitstekend, omdat de rondheid van de wijn mooi aansluit bij de textuur van het gerecht. Als klassieke regionale combinatie is geitenkaas of een zachte, romige kaas een logische keuze, zeker wanneer je hem serveert met een salade of wat noten. Bij de Georges Vernay Viognier Rhône 2007 mag het gerecht best wat rijker zijn, zolang het niet te scherp of te zuur wordt.

Producent
Georges Vernay is een van de grote namen van Condrieu en heeft veel betekend voor de herwaardering van Viognier in de noordelijke Rhône. Het domein werd opgebouwd door Georges Vernay zelf, en later verder gedragen door zijn dochter Christine Vernay, die het huis met dezelfde precisie en rust heeft voortgezet. Die familielijn is belangrijk, omdat je in de wijnen nog altijd dezelfde focus proeft op terroir, balans en elegantie, in plaats van op overdaad. Condrieu is een kleine, steile appellatie, en juist daar komt de discipline van de familie goed tot uiting. De combinatie van graniet, gneis en oude kennis geeft de wijnen een herkenbare signatuur: aromatisch, rijk, maar met genoeg spanning om niet te zwaar te worden. Bij Georges Vernay draait het niet om mode of spektakel, maar om een heldere interpretatie van Viognier in Rhône-stijl. De 2007 laat dat mooi zien, met rijpheid en verfijning in evenwicht.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.