Collection d'Yquem 1982-1983-1984-1986-1988-1989

De Collection d’Yquem 1982-1983-1984-1986-1988-1989 is een uitzonderlijke verzamelbox van Château d’Yquem, bestaande uit zes oogstjaren rechtstreeks afkomstig van het château en geleverd in de originele houten kist. Deze set benadrukt niet alleen de status van Yquem als hét referentiepunt voor luxueuze dessertwijnen uit Sauternes, maar ook de zeldzaamheid en historische waarde van gelaagde jaargangen in één presentatie. Voor liefhebbers en verzamelaars is dit een bijzonder stukje wijnhistorie uit Bordeaux.

Productie
Château d’Yquem ligt in Sauternes, in de regio Bordeaux, waar een uniek microklimaat ontstaat door vochtige ochtenden en zonnige namiddagen die de ontwikkeling van edele rotting, ofwel botrytis cinerea, mogelijk maken. De druivensamenstelling van Yquem draait traditioneel vooral om Sémillon, aangevuld met Sauvignon Blanc, al worden de exacte verhoudingen per oogstjaar zorgvuldig bepaald. De druiven worden in meerdere selectieve plukrondes met de hand geoogst om alleen perfect gerijpte trossen te selecteren, waarna de vinificatie uiterst nauwkeurig en per perceel wordt uitgevoerd om de intensiteit, balans en bewaarkracht van elke jaargang te bewaren.

Eten & Serveren
Deze dessertwijnen komen prachtig tot hun recht bij foie gras, tarte tatin, gerechten met gekaramelliseerde appel of peer, blauwschimmelkaas en verfijnde desserts met abrikoos of honing. Serveer de wijn gekoeld, idealiter rond 10-12 °C, zodat de aroma’s mooi openkomen zonder aan frisheid te verliezen. Decanteren is meestal niet noodzakelijk, maar bij oudere flessen kan voorzichtig overschenken helpen om eventuele depot te scheiden.

Producent
Château d’Yquem is zonder twijfel een van de meest legendarische wijnhuizen van Frankrijk en het enige Sauternes-domein dat officieel als Premier Cru Supérieur is geclassificeerd. Al eeuwenlang staat het huis bekend om zijn compromisloze selectie, lage opbrengsten en ongeëvenaarde focus op kwaliteit, waardoor Yquem wereldwijd wordt gezien als de benchmark voor edelzoete wijnen. Talrijke historische jaargangen hebben de reputatie van het château versterkt en maken het domein tot een icoon binnen Bordeaux en ver daarbuiten.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.