Col D'Orcia Brunello di Montalcino 2020

Col d'Orcia Brunello di Montalcino 2020 is een klassieke, karaktervolle Brunello uit het zuidwesten van Montalcino, gemaakt van 100% Sangiovese (Brunello). Deze jaargang combineert rijpe fruitintensiteit met de typische frisheid en elegantie waar de streek om bekendstaat. Een wijn voor liefhebbers van traditionele, langlevende Brunello met een verfijnde, bijna aristocratische stijl. Col d'Orcia behoort tot de historische producenten van Montalcino en staat bekend om zijn biologische wijngaarden en traditionele rijping op groot hout. Deze Brunello is een schoolvoorbeeld van hoe terroir, vakmanschap en tijd samenkomen in een wijn met zowel directe drinkplezier als serieuze bewaarpotentie.

Proefnotities
In het glas toont de 2020 zich diep robijnrood met een lichte granaatkleurige rand – jong, maar al met een hint van klassieke Brunello-evolutie. De neus is verfijnd en gelaagd: rijpe kersen en wilde bessen worden omlijst door viooltjes, gedroogde kruiden, tabak, zoethout en een subtiele toets ceder en specerijen van de opvoeding op groot hout. In de mond is de wijn droog, gestructureerd en elegant, met een kern van sappige kersen, pruimen en een vleugje sinaasappelschil. De tannines zijn rijp en fijnkorrelig, geven grip zonder hoekig te zijn en worden ondersteund door een levendige zuurgraad die voor lengte en frisheid zorgt. In de lange afdronk keren kruidige tonen, een vleugje leer en een mineraalachtige ziltigheid terug. Deze Brunello is nu al toegankelijk mits karafferen, maar zal zich de komende 10–15 jaar verder verdiepen en ontwikkelen.

Productie
De wijngaarden van Col d'Orcia liggen op de zuidwestelijke hellingen van Montalcino, op hoogte en blootgesteld aan zon én frisse briezen vanaf de Tyrrheense zee. Dit zorgt voor een ideaal microklimaat waarin Sangiovese perfect kan rijpen zonder zijn elegantie te verliezen. De druiven worden volledig biologisch geteeld en met de hand geoogst om alleen perfect rijp en gezond fruit te selecteren. Na de vergisting op roestvrij staal met een lange schilweking om kleur, aroma en structuur te extraheren, rijpt de wijn traditioneel gedurende meerdere jaren in grote Slavonische eikenhouten vaten, aangevuld met een periode flesrijping. Dit zorgt voor een harmonieuze integratie van hout en fruit en bewaart de pure expressie van het terroir van Montalcino.

Eten & Serveren
Deze Brunello komt prachtig tot zijn recht bij klassieke Toscaanse gerechten zoals bistecca alla fiorentina, lamsrack met rozemarijn, wildgerechten (hert, wildzwijn), langzaam gestoofde ossobuco of pappardelle met ragù van wild. Ook oude pecorino uit Toscane of andere harde, gerijpte kazen zijn uitstekende partners. Serveer bij voorkeur op 18 °C. Een jonge jaargang als 2020 profiteert duidelijk van 1–2 uur karafferen om de aroma’s te openen en de tannines te verzachten. Bij verdere flesrijping volstaat kort beluchten in een karaf of ruim schenkmoment in het glas.

Producent
Col d'Orcia is een van de meest gerenommeerde en historische domeinen in Montalcino en draagt met trots de bijnaam “Organic Estate of Montalcino”, omdat het hele landgoed biologisch wordt beheerd. Het huis speelde een belangrijke rol in de ontwikkeling en internationale bekendheid van Brunello di Montalcino en staat bekend om zijn consequente, klassieke stijl: elegante, gestructureerde wijnen met een uitstekend verouderingspotentieel. Met een focus op Sangiovese en respect voor het terroir behoort Col d'Orcia tot de vaste referenties van de regio, met talrijke hoge beoordelingen van internationale wijncritici en een reputatie voor betrouwbaarheid in zowel grote als kleinere vintages.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.