Claude Riffault, Sancerre Les Chasseignes 2024 White

Claude Riffault Sancerre Les Chasseignes 2024 is een elegante en levendige witte wijn uit de Loire, afkomstig van een van de karaktervolle wijngaardpercelen ten noorden van Sancerre. De wijn combineert verfijnde fruitaroma’s met een frisse structuur en een lange, intense afdronk. Daarmee laat hij goed zien waarom Sancerre wereldwijd bekendstaat om zijn expressieve Sauvignon Blancs.

Proefnotities
In het glas toont de wijn zich helder en fris. De neus is elegant en fruitig, met een verfijnde expressie die uitnodigt tot proeven. In de mond is de wijn levendig en strak, met een mooie frisheid en een geconcentreerde, langdurige finale. De combinatie van fruit, spanning en intensiteit maakt dit een Sancerre die zowel jong aantrekkelijk is als zich op korte termijn verder kan ontwikkelen dankzij de rijping op de fijne lie.

Productie
De druiven zijn afkomstig van Les Chasseignes, een van de zes wijngaardpercelen van Claude Riffault ten noorden van Sancerre. De wijnbouw is gericht op een zo natuurlijk mogelijke balans tussen bodem, plant en de omstandigheden van het oogstjaar. Na een koude inweking volgt pneumatische persing. De alcoholische gisting vindt voor 70% plaats in roestvrijstalen tanks en voor de overige 30% in houten vaten. Vervolgens rijpt de wijn 7 à 8 maanden op de fijne lie, eventueel met regelmatige bâtonnage, wat bijdraagt aan de textuur en intensiteit.

Eten & Serveren
Een heerlijk glas om op zichzelf van te genieten, maar ook een uitstekende begeleider van gegrilde vis, schaal- en schelpdieren. Probeer hem bijvoorbeeld bij gegrilde zeebaars, garnalen of mosselen. Serveer gekoeld op ongeveer 8-10 °C. Decanteren is niet noodzakelijk; kort openen voor het serveren volstaat, al kan de wijn zich in het glas nog verder ontvouwen.

Producent
Claude Riffault beschikt over 13,5 hectare wijngaarden, waarvan 10,5 hectare is beplant met Sauvignon Blanc en 3 hectare met Pinot Noir. De wijngaarden liggen verspreid over zes percelen ten noorden van Sancerre: Les Boucauds, Les Chasseignes, Les Denisottes, Les Chailloux, Les Desmalets en La Noue. Voor het domein staat zorgvuldig werk in de wijngaard centraal: als ervaren wijnbouwers streven zij naar de best mogelijke balans tussen bodem, plant en klimaat. Die aandacht voor terroir en precisie vormt de basis voor hun karaktervolle Sancerre-wijnen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.