Claude Michot Pouilly Fumé Les Berthiers 2022 37,5CL

Claude Michot Pouilly Fumé Les Berthiers 2022 er en frisk en elegant Sauvignon Blanc fra en af de mest anerkendte marker i den øvre Loire. Vinen udmærker sig især ved sin markante mineralitet og de karakteristiske flintede røgtoner, som har gjort Pouilly Fumé berømt verden over.

Proefnotities
I glasset fremstår vinen smukt lys og strågul. Duften er åben og indbydende med noter af friske citrusfrugter, abrikos, pære, frisk hø, krydderier og den klassiske flinterøg, som giver vinen dens særlige signatur. Smagen er tør, frisk og præcist skåret med nuancer af grønne æbler, pære og sprød citrus. Den mineralske afslutning er elegant og vedholdende, og vinen har både energi og balance nok til at nydes nu, men også potentiale til at udvikle sig fint over nogle år.

Productie
Druerne kommer fra Les Berthiers, en fremragende mark i Pouilly Fumé-området i Loire, hvor terroiret bidrager med den stenede, mineralske profil, som området er kendt for. Høsten foregår manuelt med efterfølgende håndsortering, og vinen modnes i en kombination af nye og brugte egetræsfade, hvilket tilfører struktur og kompleksitet uden at overdøve druens rene frugt og flintede karakter.

Eten & Serveren
Server vinen godt afkølet ved 8-10 °C. Den passer særligt godt til østers, skaldyr, grillet fisk, sushi, lyse fjerkræsretter og gedeost, hvor dens friskhed og mineralitet virkelig kommer til sin ret. Dekantering er som udgangspunkt ikke nødvendig, men kan være en fordel, hvis vinen er meget ung.

Producent
Claude Michot er en respekteret producent i Loire, hvor arbejdet med Sauvignon Blanc og især Pouilly Fumé har stor betydning. Med fokus på markernes særpræg og en vinificering, der balancerer friskhed, struktur og finesse, er huset kendt for vine med tydelig identitet og høj drikkeglæde.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.