Cigliano di Sopra, Chianti Classico Gran Selezione 2023

Cigliano di Sopra Chianti Classico Gran Selezione 2023 is een verfijnde, terroirgedreven Sangiovese uit het hart van Toscane. Als Gran Selezione vertegenwoordigt deze wijn de hoogste kwaliteitstrap van de Chianti Classico-zone, met extra focus op herkomst, diepgang en precisie. Het resultaat is een wijn met klassieke elegantie, regionale identiteit en bewaarpotentieel.

Proefnotities
In het glas toont hij een heldere robijnrode kleur met een levendige glans. De neus is typisch Sangiovese, met aroma’s van kersen, rode bessen, viooltjes, tabak en een subtiele kruidigheid, aangevuld met een aardse, minerale ondertoon. Op het palet is de wijn energiek en gelaagd, met frisse zuren, fijne tannines en een mooie balans tussen rijp rood fruit, specerijen en hartige nuances. De stijl is gemaakt om zich verder te ontwikkelen, en zal met enkele jaren flesrijping nog complexer worden. Naarmate de wijn ouder wordt, komen secundaire tonen van leer, gedroogde kruiden en bosgrond meer naar voren, terwijl de structuur zachter en harmonieuzer wordt.

Productie
Deze wijn komt uit Cigliano di Sopra in de Chianti Classico-zone in Toscane, waar Sangiovese profiteert van een gunstig mediterraan klimaat, koele nachten en bodems die de frisheid en verfijning van de druif ondersteunen. De wijngaarden liggen in een gebied dat bekendstaat om zijn hoogteverschillen en complexe terroir, wat bijdraagt aan spanning en precisie in de wijn. De oogst gebeurt doorgaans zorgvuldig en selectief om alleen optimaal rijpe druiven te gebruiken, waarna de vinificatie gericht is op het behouden van aromatische zuiverheid, structuur en de kenmerkende expressie van Sangiovese.

Eten & Serveren
Deze Chianti Classico Gran Selezione is uitstekend bij gerechten met rijke smaken, zoals bistecca alla fiorentina, lamsrack, wildgerechten, paddenstoelenrisotto of gerijpte harde kazen. Serveer bij ongeveer 16-18 °C en geef de wijn bij voorkeur even de tijd in een karaf, zeker wanneer hij jong gedronken wordt, zodat de aroma’s zich volledig kunnen openen.

Producent
Cigliano di Sopra is een Toscaanse producent met een duidelijke focus op kwaliteit en herkomst, en maakt deel uit van de brede traditie van Chianti Classico, een van Italië’s meest gewaardeerde wijngebieden. De naam staat voor wijnen die de elegantie en diepte van Sangiovese op een precieze manier vertalen. Als Gran Selezione-wijn onderstreept deze botteling de ambitie van de producent om tot de beste expressies van de streek te behoren.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.