Château Tour Saint Christophe, Saint Émilion 2021

Château Tour Saint Christophe 2021 is een karaktervolle rode wijn uit Saint-Émilion, afkomstig van steile terrassen op het beroemde kalksteenplateau van de appellatie. De combinatie van merlot en cabernet franc levert een elegante, verfijnde stijl op, met rijp fruit, kruidigheid en de kenmerkende frisheid van het klassieke oogstjaar 2021.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe robijnrode kleur met paarse nuances. De neus is aromatisch en verfijnd, met tonen van zwarte kers, pruim en braam, aangevuld door viooltjes, kruiden en een subtiele toets van cederhout. In de mond is de wijn medium tot vol van body, met levendige zuren, zijdezachte tannines en een frisse, minerale afdronk. De rijpe fruittonen worden mooi in balans gehouden door aardse en kruidige nuances. Deze Saint-Émilion kan nu al worden gedronken na beluchting, maar ontwikkelt zich naar verwachting nog ongeveer 6 tot 10 jaar op fles.

Productie
De wijngaarden van Château Tour Saint Christophe liggen op steile terrassen van kalksteen en klei, een terroir dat zorgt voor zowel structuur als verfijnde frisheid. De druiven worden doorgaans met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd. Na een gecontroleerde vergisting rijpt de wijn in een combinatie van houten vaten en andere geschikte recipiënten, zodat het fruit en de elegante terroirkenmerken van het oogstjaar behouden blijven.

Eten & Serveren
Deze Bordeaux past uitstekend bij lamsvlees, entrecote, eendenborst en gerechten met paddenstoelen. Ook bij harde kazen, zoals comté of gerijpte tomme, komt hij goed tot zijn recht. Serveer de wijn bij circa 16–18 °C. Jong geopend profiteert hij van 30 tot 60 minuten karafferen; bij oudere flessen is voorzichtig uitschenken voldoende om eventueel bezinksel achter te laten.

Producent
Château Tour Saint Christophe is gevestigd in Saint-Émilion, een van de meest prestigieuze wijngebieden op de rechteroever van Bordeaux. Het domein staat bekend om zijn karakteristieke terrassen, kalkrijke bodems en aandacht voor detail in de wijngaard en kelder. Onder leiding van de huidige eigenaren kreeg het château extra internationale bekendheid door de renovatie van het domein en de focus op terroirgedreven wijnen met elegantie, precisie en bewaarpotentieel.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.