Château Latour, Pauillac 1 2009

Château Latour Pauillac 2009 is een iconische Bordeaux uit een uitzonderlijk sterk oogstjaar en afkomstig van een van de vijf Premier Grand Cru Classés uit de classificatie van 1855. Deze krachtige, geconcentreerde wijn combineert de klassieke structuur van Pauillac met de rijpe, genereuze stijl van 2009 en heeft een indrukwekkend bewaarpotentieel.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe robijnrode kleur met paarse schakeringen. De neus is rijk en verleidelijk, met aroma’s van zwarte bes, braam en cassis, aangevuld door grafiet, cederhout, sigarenkistje, viooltjes en subtiele kruidigheid. Op het palet is hij vol en gelaagd, met rijpe tannines, levendige frisheid en een lange, minerale afdronk. De wijn is nu al zeer indrukwekkend, maar zal zich bij goede bewaring nog verder ontwikkelen en gemakkelijk meerdere decennia kunnen rijpen.

Productie
De wijngaarden van Château Latour liggen in Pauillac, waar diepe kiezelbodems zorgen voor een uitstekende drainage en warmteopslag, terwijl klei in de ondergrond bijdraagt aan structuur en frisheid. De druiven worden doorgaans handmatig geoogst en streng geselecteerd. Na een zorgvuldige vinificatie per perceel rijpt de wijn langdurig in Franse eiken vaten, waarbij de krachtige fruitexpressie geleidelijk wordt verweven met kruidige en aardse tonen.

Eten & Serveren
Serveer deze Pauillac licht gekoeld op circa 16–18 °C. Hij past uitstekend bij entrecote, côte de boeuf, lamsrack, wild en gerechten met truffel of paddenstoelen. Decanteren gedurende ongeveer twee tot drie uur wordt aanbevolen om de wijn meer openheid te geven en het bezinksel voorzichtig van de wijn te scheiden.

Producent
Château Latour behoort tot de meest prestigieuze domeinen van Bordeaux en geldt als een van de toonaangevende producenten van Pauillac. Het château verwierf in 1855 de status van Premier Grand Cru Classé en staat bekend om zijn krachtige, langlevende wijnen, met de historische wijngaard rond de iconische toren als middelpunt. De combinatie van uitzonderlijk terroir, strenge selectie en traditionele precisie heeft Château Latour wereldwijd tot een referentie voor grote Bordeaux gemaakt.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.