Château Latour Martillac, Pessac-Léognan 2020

Château Latour-Martillac 2020 is een krachtige rode wijn uit Pessac-Léognan, een van de meest gewaardeerde appellations binnen Bordeaux. De wijn combineert een diepe, donkerpaarse kleur met intens fruit, kruidigheid en een lange, sappige afdronk. Het château ontleent zijn naam aan de middeleeuwse toren op de binnenplaats, een overblijfsel van een 12e-eeuws fort dat ooit de route tussen Bordeaux en Toulouse bewaakte.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diep donkerpaarse, bijna inktachtige kleur. De geur is intens en verleidelijk, met aroma’s van rijpe zwarte bes en kers, aangevuld door tonen van zoethout en warme specerijen. In de mond is hij krachtig maar tegelijk sappig, met geconcentreerd donker fruit, een stevige structuur en een aanhoudende, kruidige finale. De Château Latour-Martillac 2020 heeft voldoende structuur en fruitintensiteit om zich de komende jaren verder te ontwikkelen. Hij is nu al toegankelijk wanneer hij royaal wordt belucht, maar kan naar verwachting nog circa 8 tot 15 jaar rijpen, afhankelijk van de bewaaromstandigheden.

Productie
De wijn is afkomstig uit het authentieke terroir de Graves van Pessac-Léognan, dat bekendstaat om zijn karakteristieke grindrijke bodems en de elegante, gestructureerde rode wijnen die daaruit voortkomen. Over de exacte druivensamenstelling, oogstmethode en vinificatie van deze specifieke botteling is geen aanvullende informatie beschikbaar. De stijl sluit aan bij de klassieke Bordeaux-benadering, waarbij rijp fruit, structuur en terroir centraal staan.

Eten & Serveren
Schenk deze Bordeaux bij geroosterd of gegrild rundvlees, lamsvlees, entrecote, wild of gerechten met paddenstoelen. Ook stevige kazen passen uitstekend bij de krachtige structuur. Serveer op ongeveer 16–18 °C. Jong gedronken heeft de wijn baat bij één tot twee uur decanteren; bij verdere flesrijping is voorzichtig uitschenken voldoende om eventueel bezinksel achter te houden.

Producent
Château Latour-Martillac kent een geschiedenis die teruggaat tot een strategisch fort uit de 12e eeuw, waarvan de bakstenen aan het einde van de 18e eeuw werden gebruikt voor de bouw van het huidige château. In 1871 raakte Edouard Kressmann, oprichter van een handelshuis in Bordeaux, onder de indruk van de kwaliteit van het domein. Zijn zoon Alfred kocht het landgoed in 1930 en gaf het de naam Château Latour-Martillac. Vandaag zetten Tristan en Loïc Kressmann de familietraditie voort. Samen met gerenommeerde Bordeaux-oenologen werken zij aan het constant naar voren brengen van het karakter van dit bijzondere terroir in Pessac-Léognan.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.