Château Lagrange, Saint Julien Les Fiefs de Lagrange 2017

Les Fiefs de Lagrange 2017 er andenvinen fra det anerkendte Château Lagrange i Saint-Julien, en appellation på Médocs berømte venstrebred. Vinen kombinerer Bordeauxs klassiske struktur med en mere umiddelbar og tilgængelig stil end slottets grand vin, hvilket gør den velegnet både til nydelse nu og til kortere tids lagring.

Proefnotities
I glasset fremstår vinen mørkerød med violette nuancer. Duften byder på solbær, sorte kirsebær og blommer, suppleret af diskrete noter af cedertræ, krydderier og et strejf af vanilje fra fadlagringen. På ganen er Les Fiefs de Lagrange fyldig og harmonisk med frisk syre, modne tanniner og en koncentreret frugtkarakter. Smagen udvikler sig med nuancer af mørke bær, lakrids og krydderurter, mens afslutningen er elegant og vedvarende. Årgang 2017 kan drikkes nu efter lidt luft, men vil samtidig kunne udvikle sig positivt de næste 5-8 år under gode opbevaringsforhold.

Productie
Druerne kommer fra Château Lagranges vinmarker i Saint-Julien, hvor veldrænede grusjorde over underliggende ler- og sandlag giver gode betingelser for Cabernet Sauvignon og de øvrige klassiske Bordeaux-sorter. Druerne høstes selektivt og vinificeres separat efter druesort og parcel, før vinen sammensættes og modnes på egetræsfade. Produktionen fokuserer på at bevare den friske frugt og samtidig give vinen den struktur og kompleksitet, som kendetegner Saint-Julien.

Eten & Serveren
Servér vinen ved cirka 16-18 °C til oksemørbrad, entrecôte, lam, vildt eller braiserede retter. Den passer også godt til modne faste oste. Hæld gerne vinen på karaffel 30-60 minutter før servering, især hvis den drikkes ung, så frugten og de fine kryddertoner får mulighed for at åbne sig.

Producent
Château Lagrange har rødder tilbage til middelalderen og er et af de historiske vinslotte i Saint-Julien. Ejendommen blev klassificeret som Troisième Cru Classé i 1855 og har siden gennemgået en omfattende modernisering, som har styrket slottets position blandt appellationens pålidelige producenter. Les Fiefs de Lagrange er slottets andenvin og afspejler husets klassiske Médoc-stil i en mere tilgængelig form.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.