Château La Mission Haut-Brion, Pessac-Léognan 2021

Château La Mission Haut-Brion 2021 is een prestigieuze rode wijn uit Pessac-Léognan, afkomstig van een van de meest historische domeinen van Bordeaux. De wijn staat bekend om zijn combinatie van diepe concentratie, verfijnde structuur en het kenmerkende minerale karakter van de Graves-bodem. Als Grand Cru Classé de Graves behoort La Mission Haut-Brion tot de meest gerespecteerde namen van de appellatie.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe robijnrode tot paarsachtige kleur. De neus is verleidelijk en complex, met aroma’s van zwarte bes, braam en pruim, aangevuld door tonen van grafiet, cederhout, viooltjes en subtiele kruidigheid. Op de tong is de 2021 krachtig maar elegant, met geconcentreerd donker fruit, frisse zuren en stevige, fijnkorrelige tannines. Minerale nuances en een lange, licht rokerige afdronk geven de wijn extra diepte. Deze vintage is eerder klassiek en fris van stijl en heeft een aanzienlijk bewaarpotentieel; onder goede kelderomstandigheden kan de wijn zich gedurende meerdere decennia verder ontwikkelen.

Productie
De wijngaarden van Château La Mission Haut-Brion liggen op de karakteristieke grindrijke terrassen van Pessac-Léognan, waar een goede drainage en relatief arme bodems zorgen voor lage opbrengsten en geconcentreerde druiven. De druiven worden zorgvuldig en doorgaans handmatig geoogst, waarna ze per perceel worden geselecteerd en apart gevinifieerd. De wijn rijpt vervolgens in eikenhouten vaten, waarbij het hout ondersteunend wordt ingezet om de structuur te verfijnen zonder het terroir te overheersen.

Eten & Serveren
Deze krachtige Bordeaux komt goed tot zijn recht bij verfijnde gerechten met rood vlees, entrecote, hertenfilet of lamsrack. Ook geroosterde paddenstoelen, truffelgerechten en gerijpte harde kazen sluiten mooi aan bij het aardse en minerale karakter. Serveer op circa 16–18 °C. Jong gedronken kan decanteren gedurende ongeveer één tot twee uur helpen om de wijn te openen; oudere flessen kunnen het best voorzichtig worden overgeschonken om bezinksel te verwijderen.

Producent
Château La Mission Haut-Brion heeft een geschiedenis die teruggaat tot de 17e eeuw en geldt als een van de iconische domeinen van Graves. Het château ligt direct tegenover Château Haut-Brion en deelt met dit domein een uitzonderlijke reputatie voor wijnen met diepgang, finesse en een sterk terroirkarakter. La Mission Haut-Brion is opgenomen in de historische classificatie van de Grands Crus Classés de Graves en behoort tot de meest prestigieuze producenten van Pessac-Léognan.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.