Château la Gaffelière, Saint Émilion Les Hauts de la Gaffeliere 2021

Château la Gaffelière Les Hauts de la Gaffelière 2021 is een karaktervolle rode wijn uit Saint-Émilion, waarin klassieke Bordeaux-elegantie samengaat met een volle, soepele stijl. De wijn onderscheidt zich door zijn diepe fruitexpressie, subtiele kruidigheid en herkenbare signatuur van Maison Malet Roquefort. Een uitstekende keuze voor liefhebbers van verfijnde Saint-Émilion-wijnen met een rijke, toegankelijke structuur.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe donkerkersenrode kleur met een fraaie robijnrode glans. De neus opent met aroma’s van zwarte bessen en zwarte kersen, aangevuld door tonen van vanille, specerijen en een frisse, levendige toets. Op de palate is de wijn rond, vol en rijk, met rijp donker fruit en een aangename, goed geïntegreerde kruidigheid. De afdronk is elegant en aanhoudend, met duidelijke nuances van zoethout. Dankzij de combinatie van fruit, structuur en houtlagering kan de wijn nu al goed worden gedronken, maar hij heeft tevens potentieel om zich de komende jaren verder te ontwikkelen.

Productie
De wijn wordt geproduceerd volgens een traditionele methode voor rode Bordeauxwijnen. Na de oogst vindt de vinificatie plaats in roestvrijstalen tanks onder gecontroleerde temperatuur, zodat het fruit en de verfijnde aroma’s optimaal behouden blijven. De maceratie met de druivenschillen duurt ongeveer vier weken, waarna de wijn verder rijpt in eikenhouten barriques en grotere houten vaten. Specifieke details over bodemtype en oogstwijze zijn niet beschikbaar.

Eten & Serveren
Les Hauts de la Gaffelière 2021 past uitstekend bij gegrild of gebraden rood vlees, lamsvlees, entrecote, stoofgerechten en gerechten met paddenstoelen. Ook bij rijpe harde kazen komt de volle, kruidige stijl mooi tot zijn recht. Serveer de wijn bij ongeveer 16–18 °C. Jong gedronken heeft kort beluchten in een karaf — circa 30 minuten — de voorkeur; bij verdere flesrijping volstaat voorzichtig openen en schenken.

Producent
Château la Gaffelière Les Hauts de la Gaffelière maakt deel uit van de signatuurwijnen van Maison Malet Roquefort, een producent met een sterke verbondenheid met Saint-Émilion. In deze cuvée komen de ervaring en kwaliteitsgerichte werkwijze van het huis duidelijk naar voren. De wijn heeft zich ontwikkeld tot een herkenbaar en solide product binnen het portfolio van Maison Malet Roquefort. Aanvullende informatie over de geschiedenis en specifieke onderscheidingen van de producent is niet beschikbaar.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.