Château Duhart-Milon, Pauillac Moulin de Duhart 2020

Château Duhart-Milon Moulin de Duhart 2020 is de tweede wijn van het gerenommeerde Château Duhart-Milon, een Grand Cru Classé uit Pauillac. Deze Bordeaux combineert de klassieke structuur van de appellatie met een toegankelijker, fruitgedreven karakter en biedt daarmee een fraaie kennismaking met de stijl van een prestigieus Médoc-huis. Château Duhart-Milon maakt sinds 1962 deel uit van het portfolio van Domaines Barons de Rothschild (Lafite).

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe robijnrode kleur met paarse nuances. De neus is elegant en uitnodigend, met aroma’s van zwarte bes, pruim en kers, aangevuld door subtiele tonen van cederhout, viooltjes en kruidigheid. Op het palate is Moulin de Duhart soepel en evenwichtig, met rijpe tannines, frisse zuren en een geconcentreerde kern van donker fruit. De afdronk is verfijnd, licht kruidig en aangenaam lang. Hoewel de wijn al relatief toegankelijk is, kan hij zich in de fles nog enkele jaren verder ontwikkelen; drinken vanaf circa 2024 tot ongeveer 2032.

Productie
De wijngaarden van Duhart-Milon liggen op de goed gedraineerde grindterrassen van Pauillac, waar de arme bodems de wijnstokken stimuleren om diep te wortelen en druiven met concentratie en structuur voort te brengen. De druiven worden zorgvuldig geselecteerd en doorgaans handmatig geoogst. Na een precieze vinificatie per perceel rijpt de wijn op vat, waarbij het hout ondersteunend wordt ingezet om het fruit en de kenmerkende Pauillac-structuur te behouden.

Eten & Serveren
Serveer deze Bordeaux bij ongeveer 16–18 °C. Hij past uitstekend bij entrecote, lamsbout, hertenfilet en langzaam gegaard rundvlees, maar ook bij gerechten met paddenstoelen of gerijpte harde kazen. Decanteren is niet strikt noodzakelijk, maar circa 30 tot 60 minuten in een karaf helpt de wijn om zijn aroma’s en zachtere textuur volledig te ontplooien.

Producent
Château Duhart-Milon behoort tot de prestigieuze wijnhuizen van Pauillac en werd opgenomen als Quatrième Grand Cru Classé in de classificatie van 1855. Het domein heeft een lange geschiedenis in de Médoc en kwam in 1962 in handen van Domaines Barons de Rothschild (Lafite), dat sindsdien sterk heeft geïnvesteerd in wijngaardbeheer, keldertechniek en kwaliteitsverbetering. Moulin de Duhart vormt de toegankelijke tweede wijn van het château en weerspiegelt duidelijk de klassieke signatuur van Pauillac.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.