Château de Rochemorin, Pessac-Léognan 2022 White

Château de Rochemorin Blanc 2022 is een elegante witte Pessac-Léognan met een fraaie combinatie van exotisch fruit, romige textuur en verfrissende spanning. De wijn is afkomstig van een prestigieuze wijngaard in Martillac, gelegen op een van de hogere heuvels van de appellatie, en draagt een historische connectie met de filosoof Montesquieu.

Proefnotities
In het glas heeft de wijn een bleekgele kleur met delicate groene reflecties. De expressieve geur wordt gekenmerkt door aroma’s van exotisch fruit en wit fruit, aangevuld met verfijnde briochetonen die zijn ontstaan door de rijping op houten vaten. In de mond is deze Pessac-Léognan vol, rond en romig, met een harmonieuze balans en een opvallende frisheid. De tonen van exotisch fruit keren duidelijk terug in de smaak, terwijl de houtlagering voor extra diepte en complexiteit zorgt zonder de levendigheid te overheersen. De wijn is nu al bijzonder toegankelijk, maar kan zich naar verwachting nog enkele jaren verder ontwikkelen.

Productie
Château de Rochemorin ligt in Martillac, op een van de hoogste heuveltoppen van de appellatie Pessac-Léognan. Het domein staat bekend om de grote diversiteit aan terroirs en bodemtypen, die bijdragen aan de minerale en expressieve stijl van de witte wijnen. Voor extra rondheid en complexiteit rijpt de wijn op houten vaten. Over de exacte druivenrassen en oogstmethode is geen nadere informatie beschikbaar.

Eten & Serveren
Deze veelzijdige witte Bordeaux combineert uitstekend met gegrilde vis met citrus, gebraden kip met room en paddenstoelen, en zachte kazen met een bloemige korst, zoals Brie of Camembert. Serveer licht gekoeld bij ongeveer 10–12 °C. Decanteren is doorgaans niet nodig; geef de wijn liever enige tijd in het glas om zijn aroma’s volledig te laten ontplooien.

Producent
Château de Rochemorin is een prestigieus domein in de gemeente Martillac en geldt als een betekenisvolle producent binnen Pessac-Léognan. De geschiedenis van het château is verbonden met de beroemde Franse filosoof Montesquieu. Dankzij de uiteenlopende terroirs maakt het domein zowel minerale, expressieve witte wijnen als verfijnde en elegante rode wijnen. De wijnen van Rochemorin worden wereldwijd geschonken in Michelin-restaurants en staan bekend om hun gastronomische karakter.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.