Château de Corcelles, Brouilly Les Roches 2021

Château de Corcelles Brouilly Les Roches 2021 is een elegante Beaujolais met een uitgesproken mineraal karakter, afkomstig van oude wijnstokken met een gemiddelde leeftijd van 40 jaar. De combinatie van rijp rood fruit, zachte tannines en een opvallend lange afdronk maakt deze wijn bijzonder veelzijdig aan tafel. Het historische Château de Corcelles, waarvan de oorsprong teruggaat tot de Karolingische periode, is sinds 1927 beschermd als nationaal erfgoed.

Proefnotities
In het glas heeft de wijn een intense rode kleur met paarse reflecties. De neus is expressief en wordt gedomineerd door aroma’s van rijpe rode en donkere bessen, met subtiele minerale nuances die het karakter van de wijngaard onderstrepen. In de mond is de wijn sappig en verfijnd, met een mooie mineraliteit en levendige fruittonen. De tannines zijn zacht en goed geïntegreerd, terwijl de elegante structuur uitmondt in een uitzonderlijk lange afdronk. Deze Brouilly is nu al aantrekkelijk om te drinken, maar kan zich de komende drie tot vijf jaar nog verder ontwikkelen.

Productie
De druiven voor deze Brouilly Les Roches zijn afkomstig van oude wijnstokken in de granietrijke terroirs van Brouilly, in het zuiden van de Beaujolais. De oogst vindt plaats wanneer de druiven een hoge mate van rijpheid hebben bereikt. Vervolgens ondergaan de druiven een vergisting bij lage temperaturen, zodat de fruitige aroma’s en de verfijnde, minerale expressie van de Gamay-druif optimaal behouden blijven.

Eten & Serveren
Dankzij zijn zachte tannines en fruitige frisheid past deze wijn uitstekend bij charcuterie, gevogelte en licht vlees, maar ook bij zachte en halfharde kazen. Hij vormt daarnaast een verrassend goede combinatie met gepocheerde eieren. Serveer licht gekoeld op ongeveer 14–16 °C. Decanteren is niet noodzakelijk, hoewel kort beluchten in een karaf de aroma’s extra kan openen.

Producent
Château de Corcelles werd herbouwd door Antoine de Laye op de fundamenten van een veel ouder gebouw. Het château lag historisch op een belangrijke grens tussen onder meer de bisdommen Autun en Lyon en de graafschappen Bourgondië en Beaujolais. Na eeuwenlang bezit van invloedrijke families, waaronder de Ragny de La Magdeleine en Tircuy de La Barre, werd het landgoed in de twintigste eeuw zorgvuldig gerestaureerd. Dankzij verdere investeringen van de familie Richard verkeert het château vandaag opnieuw in zijn oude glorie. De historische binnenplaats in Franse renaissancestijl, de beschermde status en de wijngaarden met oude stokken maken het domein tot een markante vertegenwoordiger van de Beaujolais.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.