Château d'Arche, Perle d'Arche Sauternes, 2022

Château d’Arche, Perle d’Arche Sauternes 2022 is een elegante tweede wijn die de klassieke Sauternes-stijl van het huis op een lichtere, frissere manier laat spreken. Met zijn verfijnde balans tussen nobele zoetheid, spanning en aroma is dit een dessertwijn die zowel toegankelijk als onderscheidend aanvoelt. Voor liefhebbers van edelzoete Bordeaux is het een mooie introductie tot de signatuur van Château d’Arche.

Proefnotities
In het glas toont de wijn zich helder goudgeel, met een levendige schittering die zijn jeugd en frisheid benadrukt. Het bouquet opent expressief met kweepeer, lychee en groene appel, gevolgd door typische Sauternes-tonen van bijenwas, gekonfijte sinaasappelschil en een vleugje honing. In de mond is Perle d’Arche soepel en zijdeachtig, met een liftende zuurgraad die de zoetheid in evenwicht houdt en de wijn bijzonder drinkbaar maakt. De stijl is verfijnd en lichtvoetig, met een aanhoudende, elegante afdronk. Dankzij die combinatie van frisheid en concentratie heeft de wijn ook een goed rijpingspotentieel, waarbij de tertiaire tonen zich in de komende jaren verder kunnen ontwikkelen.

Productie
Perle d’Arche komt uit Sauternes in Bordeaux, een gebied waar mistige ochtenden en warme, droge middagen de ideale omstandigheden creëren voor botrytis cinerea, de nobele schimmel die deze wijnstijl mogelijk maakt. De gebruikte druiven, waaronder Sémillon, Sauvignon Blanc en Melon de Bourgogne, worden zorgvuldig geselecteerd om optimale rijpheid en aromatische precisie te behouden. De oogst gebeurt doorgaans handmatig in meerdere passages, zodat alleen de perfect aangetaste en rijpe druiven worden geplukt. In de kelder wordt zacht geperst en vergist onder gecontroleerde omstandigheden, met als doel de frisse fruitexpressie en de kenmerkende Sauternes-diepte in balans te houden.

Eten & Serveren
Deze wijn is heerlijk bij blauwschimmelkaas, paté van ganzenlever, tarte tatin of andere desserts op basis van appel, peer of abrikoos. Ook bij een simpel kaasplankje komt hij uitstekend tot zijn recht. Serveer hem licht gekoeld, rond 8–10 °C; decanteren is niet nodig, maar even laten ademen in het glas kan de aroma’s nog wat extra openvouwen.

Producent
Château d’Arche is een gevestigde naam in Sauternes en staat bekend om zijn elegante en verfijnde interpretatie van edelzoete Bordeaux. Het domein heeft in de regio een sterke reputatie opgebouwd met wijnen die traditie en precisie combineren. Perle d’Arche onderstreept die signatuur en laat zien dat het huis ook in zijn tweede wijn duidelijk kwaliteit en stijl weet te bewaren.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.