Château Cheval Blanc, Bordeaux Le Petit Cheval 2022 White

Le Petit Cheval Blanc Blanc 2022 is de verfijnde witte cuvée van het legendarische Château Cheval Blanc in Saint-Émilion. Deze Bordeaux blanc combineert de aromatische frisheid van Sauvignon Blanc met de rondere, textuurrijke kwaliteiten van Sémillon. Het is een moderne, elegante interpretatie van witte Bordeaux van een domein dat wereldwijd tot de absolute top behoort.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een heldere, licht goudgele kleur. De neus is expressief en verfijnd, met aroma’s van citrusfruit, witte perzik, peer en exotisch fruit, aangevuld met florale nuances en subtiele tonen van vanille, toast en kruiden door de houtrijping. Op de palate is Le Petit Cheval Blanc fris en precies, met levendige zuren, rijp wit fruit en een romige, bijna zijdeachtige structuur. De afdronk is lang en harmonieus, met minerale accenten en een elegante houttoets. Hoewel de wijn nu al aantrekkelijk drinkt, kan hij zich bij goede bewaring nog meerdere jaren verder ontwikkelen en aan complexiteit winnen.

Productie
De druiven zijn afkomstig van zorgvuldig geselecteerde percelen van Château Cheval Blanc, waar de bodems bijdragen aan zowel frisheid als structuur. De oogst gebeurt met de hand, waarna de druiven uiterst zorgvuldig worden geselecteerd. De wijn wordt traditioneel gevinifieerd met behoud van de aromatische precisie van de witte druiven en rijpt vervolgens op hout, wat extra diepte en textuur geeft zonder het fruit te overheersen. De blend is gebaseerd op Sauvignon Blanc en Sémillon.

Eten & Serveren
Deze witte Bordeaux past uitstekend bij verfijnde gerechten zoals gegrilde zeebaars, coquilles, kreeft, ceviche en risotto met asperges. Ook gevogelte in een romige saus en zachte geitenkaas vormen mooie combinaties. Serveer de wijn gekoeld op ongeveer 10–12 °C. Decanteren is doorgaans niet noodzakelijk, maar kort beluchten in een karaf kan de wijn extra expressie geven, vooral wanneer hij jong wordt geopend.

Producent
Château Cheval Blanc is een van de meest prestigieuze domeinen van Bordeaux en geldt als een icoon van Saint-Émilion. Het château staat bekend om zijn uitzonderlijke terroir en de combinatie van Cabernet Franc en Merlot in zijn rode wijnen. Met Le Petit Cheval Blanc laat het domein ook zien dat het binnen Bordeaux elegante, gastronomische witte wijnen kan maken. De cuvée draagt dezelfde aandacht voor precisie, terroirexpressie en lange ontwikkeling als de beroemde rode wijnen van het château.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.