Château Beychevelle, Saint Julien 4 2023

Château Beychevelle 2023 is een verfijnde Saint-Julien met de klassieke elegantie die kenmerkend is voor dit gerenommeerde château. Het domein, gelegen aan de Gironde, combineert kiezelrijke bodems met de verkoelende invloed van het estuarium, wat zorgt voor een wijn met precisie, frisheid en een uitstekend bewaarpotentieel. Château Beychevelle behoort tot de historische Grands Crus Classés van de Médoc-classificatie van 1855.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe, jeugdige robijnrode kleur. De neus is verfijnd en gelaagd, met indrukken van rijp donker fruit, subtiele kruidigheid en elegante houttonen. Op de tong is de wijn evenwichtig en precies, met een frisse structuur, fijne tannines en een lange, harmonieuze afdronk. De 2023 heeft de concentratie en structuur om zich de komende jaren verder te ontwikkelen. Met flesrijping zullen de fruitige aroma’s plaatsmaken voor meer complexe tonen van cederhout, tabak, specerijen en sous-bois.

Productie
De wijngaarden liggen in Saint-Julien, direct aan de Gironde. De kiezelrijke bodems zorgen voor een goede drainage en dragen bij aan de verfijnde structuur, terwijl de nabijheid van het estuarium voor balans en frisheid zorgt. De druiven worden handmatig geoogst en per perceel verwerkt. De gisting vindt plaats in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen en betonnen tanks, met een zachte extractie door middel van pigeage en remontage. Vervolgens rijpt de wijn circa 18 maanden op Franse eikenhouten vaten, waarvan een deel nieuw is.

Eten & Serveren
Een uitstekende begeleider van gegrild of langzaam gegaard rundvlees, lamsbout en verfijnd wild. Ook klassieke Franse gerechten met rijke sauzen passen er mooi bij. Serveer de wijn bij ongeveer 16–18 °C. Jong gedronken kan decanteren gedurende één à twee uur helpen om de aroma’s en textuur verder te openen; bij oudere flessen is voorzichtig overschenken vooral aan te raden om eventueel bezinksel te verwijderen.

Producent
Château Beychevelle is een van de meest herkenbare domeinen van Saint-Julien en ligt op een uitzonderlijke locatie aan de Gironde. Het château staat bekend om een klassieke, precieze stijl waarin finesse en terroir centraal staan. Wijnmaker Philippe Blanc bewaakt deze signatuur met zorg, van de perceelmatige vinificatie tot de lange rijping op Frans eiken. De historische status als Quatrième Cru Classé onderstreept de betekenis van Beychevelle binnen de Médoc.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.