Champagne Gosset, Champagne Grand Blanc de Blancs Brut in giftbox nvt NV

Champagne Gosset Grand Blanc de Blancs Brut is een elegante blanc de blancs uit een van de oudste wijnhuizen van Champagne. Deze verfijnde cuvée wordt samengesteld uit Chardonnay-druiven van geselecteerde Premier Cru- en Grand Cru-wijngaarden en wordt geleverd in een stijlvolle geschenkdoos. Gosset vermijdt bewust malolactische gisting, waardoor de champagne zijn levendige frisheid, pure fruitkarakter en kenmerkende precisie behoudt.

Proefnotities
In het glas heeft de champagne een heldere lichtgele kleur met subtiele groene reflecties en een fijne, aanhoudende mousse. De neus is mineraal en bloemig, met aroma’s van groene appel, citrusfruit en een verfijnde frisheid. In de mond komen frisse citrustonen en rijpe ananas naar voren, ondersteund door een levendige zuurgraad en een elegante structuur. De lange afdronk is sprankelend en licht ziltig, met een delicate toets van noten. Dankzij de hoge kwaliteit van de gebruikte cru’s en de rijping van minimaal vier jaar ontwikkelt deze champagne zich nog enkele jaren op fles, al is hij nu al bijzonder aantrekkelijk om te drinken.

Productie
De cuvée wordt samengesteld uit de beste Premier Cru- en Grand Cru-wijngaarden in het Marnegebied, met een gemiddelde classificatie van 95% op de officiële échelle des crus. De Chardonnay-druiven worden zorgvuldig geselecteerd en verwerkt met behoud van hun primaire fruit en frisheid. Malolactische gisting wordt bewust vermeden om de natuurlijke appelzuren en het minerale karakter te bewaren. Na de tweede gisting rijpt de champagne minimaal vier jaar in de kelders voordat de dégorgement plaatsvindt. De dosage bedraagt 7 gram per liter, wat zorgt voor een mooie balans tussen frisheid, fruit en verfijning.

Eten & Serveren
Deze champagne is uitstekend als aperitief en past dankzij zijn frisse, minerale stijl bijzonder goed bij schaal- en schelpdieren, garnalen en kreeft. Ook risotto met Parmezaanse kaas, gougères, licht vlees en jonge, fruitige kazen zijn fraaie combinaties. Serveer de champagne gekoeld op circa 8–10 °C. Decanteren wordt doorgaans niet aanbevolen, omdat dit de mousse kan verminderen; schenk bij voorkeur rustig in flûtes of wittewijnglazen om zowel de bubbels als de aroma’s tot hun recht te laten komen.

Producent
Champagne Gosset werd in 1584 opgericht door Pierre Gosset, raadslid van Aÿ en wijnmaker. Daarmee geldt het huis als het oudste wijnhuis van Champagne. Aanvankelijk maakte Gosset voornamelijk stille rode wijnen van druiven uit de eigen wijngaarden, totdat de wijnproductie in Aÿ en omgeving in de 18e eeuw geleidelijk verschoof naar mousserende wijn. Vandaag staat het huis bekend om champagnes met een klassieke, verfijnde stijl, waarbij het behoud van frisheid en natuurlijke fruitaroma’s centraal staat.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.