Champagne Gosset, Champagne Celebris Rosé Brut in Giftbox 2009

Champagne Gosset Celebris Rosé Brut 2009 is een verfijnde vintage roséchampagne in een elegante geschenkverpakking. Deze prestigieuze cuvée combineert rijpe zomerfruitaroma’s met levendige frisheid en een uitgesproken minerale finesse. Gosset, opgericht in 1584, geldt als het oudste wijnhuis van Champagne.

Proefnotities
In het glas toont de champagne een kristalheldere, licht koperkleurige schittering met een verfijnde, aanhoudende mousse. De aroma’s doen denken aan rijpe zomerbessen en ander rood fruit, aangevuld met subtiele kruidige nuances die wijzen op de langdurige kelderr lagering. De eerste indruk is vol en genereus, maar wordt mooi in balans gehouden door een aanhoudende frisheid en elegante mineraliteit. De afdronk is lang, verfijnd en opmerkelijk levendig. Dankzij de vintagekwaliteit en de rijping in de kelders kan deze rosé nog meerdere jaren verder ontwikkelen, mits bewaard onder koele, donkere en constante omstandigheden.

Productie
Gosset selecteert druiven uit vooraanstaande Grand Cru- en Premier Cru-wijngaarden in de Marne, met een gemiddelde classificatie van circa 95% op de officiële échelle des crus. De wijn rijpt minimaal zes jaar in de kelders voordat de dégorgement plaatsvindt. Kenmerkend voor Gosset is het zorgvuldig vermijden van malolactische gisting, waardoor de natuurlijke appelzuren behouden blijven en de wijn zijn frisse, fruitige karakter en minerale spanning ontwikkelt. De precieze oogstmethode en druivenverhouding voor deze jaargang zijn niet gespecificeerd.

Eten & Serveren
Een veelzijdige champagne die uitstekend tot zijn recht komt als aperitief, maar ook aan tafel indruk maakt. Serveer hem bij paddenstoelen, foie gras, gevogelte, kreeft of andere verfijnde visgerechten. Ook combinaties met aardbeien en citrusfruit sluiten mooi aan bij het fruitige en frisse karakter. Serveer gekoeld op circa 8–10 °C, bij voorkeur in een ruim tulipanglas. Decanteren is niet nodig; open de fles vlak voor het serveren om de mousse en aroma’s optimaal te behouden.

Producent
Champagne Gosset werd in 1584 opgericht door Pierre Gosset, raadslid van Aÿ en wijnbouwer. Aanvankelijk produceerde het huis voornamelijk stille rode wijnen van druiven uit de eigen wijngaarden, totdat de wijnproductie in en rond Aÿ in de achttiende eeuw geleidelijk verschoof naar mousserende wijn. Vandaag staat Gosset bekend om zijn klassieke, gastronomische champagnes, waarin frisheid, fruitexpressie en een lange kelderr lagering centraal staan. Het huis onderscheidt zich bovendien door het behoud van de natuurlijke zuren dankzij het vermijden van malolactische gisting.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.