Caterwaul Regusci Vineyard Cabernet Sauvignon 2019

Caterwaul Regusci Vineyard Cabernet Sauvignon 2019 is een indrukwekkende 100% Cabernet Sauvignon uit de legendarische Stag’s Leap-regio in Napa Valley. Achter de wijn staan Thomas Rivers Brown en Matt Hardin, twee grote namen die hier een uitgesproken, moderne stijl neerzetten: krachtig, maar met opvallende elegantie en koele finesse. Een wijn met serieuze concentratie en klasse, afkomstig van zeer beperkt geproduceerde druiven van topniveau.

Proefnotities
In het glas toont de wijn zich diep paars en intens van kleur. De neus is rijk en gelaagd, met aroma’s van cassis, gebakken pruimen, bramen, blauwe bessen, viooltjes en een vleug lakrits. In de mond is hij vol en krachtig, met veel donker fruit, duidelijke structuur en een lange, verfijnde afdronk die het geheel mooi in balans houdt. Ondanks zijn stevige karakter blijft de stijl opvallend elegant en licht koel. Deze Cabernet heeft nu al veel te bieden, maar kan met gemak nog 15 tot 20 jaar verder rijpen.

Productie
De druiven zijn afkomstig van Regusci Ranch in het mythische Stag’s Leap-gebied in Californië, een herkomst die bekendstaat om wijnen met spanning, diepte en verfijning. De productie is zeer kleinschalig, wat bijdraagt aan de hoge kwaliteit en geconcentreerde stijl van de wijn. Over de vinificatie worden geen verdere details vermeld, maar de signatuur is duidelijk: een precisiewijn met focus op pure expressie en elegantie.

Eten & Serveren
Perfect bij rundvlees van de grill, lamsrack, wilde paddenstoelen of langzaam gegaarde stoofgerechten. Ook heerlijk bij gerijpte harde kazen. Serveer idealiter op 16–18 °C. Decanteren wordt aanbevolen, zeker in zijn jeugd, om de wijn optimaal te laten openen.

Producent
Caterwaul is een Californisch project dat zich richt op hoogwaardige, terroirgedreven wijnen en werkt met enkele van de meest gerespecteerde namen uit Napa Valley. Met Thomas Rivers Brown aan het roer van de stijl en een bron als Regusci Ranch, positioneert Caterwaul zich stevig in het topsegment. De wijn laat mooi zien waarom Stag’s Leap al decennialang tot de meest gewaardeerde herkomsten van Napa behoort.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.