Castello Banfi Belnero Toscana 2023

Castello Banfi Belnero Toscana 2023 is een verfijnde Super Tuscan in moderne stijl, waarin de kracht van internationale druivenrassen mooi samensmelt met het karakter van Sangiovese. Deze wijn is gemaakt op het prestigieuze domein van Castello Banfi in Montalcino en biedt veel smaakintensiteit, zonder zijn elegantie te verliezen. Belnero is het visitekaartje van Banfi’s ‘nieuwe’ Toscane: een eigentijdse blend met een duidelijk gevoel van plaats.

Proefnotities
In het glas toont Belnero 2023 een diepe, robijnrode kleur met paarse schakeringen, typisch voor een jonge wijn met veel concentratie. De neus is uitnodigend en complex, met rijpe aroma’s van zwarte kers, pruim en cassis, aangevuld met tonen van viooltjes, zoete specerijen, cacao en een vleugje vanille en cederhout van de houtrijping. In de mond is de wijn vol en fluweelzacht, met sappig donker fruit, zwarte kers en bosbessen, ondersteund door elegante tannines en een frisse, typisch Toscaanse zuurgraad. Subtiele hints van tabak, chocolade en gedroogde kruiden zorgen voor extra diepte en lengte. De afdronk is lang, warm en uitstekend in balans. 2023 is nu al bijzonder toegankelijk, maar heeft voldoende structuur om zich de komende 6–8 jaar mooi verder te ontwikkelen.

Productie
Belnero komt van wijngaarden op de Montalcino-eigendom van Castello Banfi, waar de combinatie van hoogte, klei- en kalkrijke bodems en een mediterraan klimaat met koele nachten zorgt voor concentratie én frisheid. De druiven Cabernet Sauvignon, Merlot en Sangiovese worden per perceel selectief met de hand geoogst om optimale rijpheid te garanderen. Na zachte persing vergisten de verschillende rassen meestal afzonderlijk op gecontroleerde temperatuur om hun aromatische zuiverheid te bewaren. Vervolgens rijpt de wijn in eikenhouten vaten (barriques en/of grote foeders), waar hij structuur, verfijnde tannines en zijn kenmerkende tonen van specerijen en vanille ontwikkelt, voordat de definitieve blend wordt samengesteld.

Eten & Serveren
Belnero Toscana 2023 is een ideale tafelgenoot bij rijke vleesgerechten zoals gegrilde entrecote, lamsrack, ossobuco, stoofschotels op basis van rund of wild, maar ook bij truffelpasta, paddenstoelenrisotto en gerijpte harde kazen zoals pecorino en oude Goudse. Serveer bij voorkeur op 16–18 °C. Een jonge jaargang zoals 2023 profiteert van 30–60 minuten karafferen, zodat de aroma’s zich volledig kunnen openen en de tannines nog ronder aanvoelen.

Producent
Castello Banfi is een van de meest invloedrijke domeinen in Montalcino en speelde een sleutelrol in de internationale doorbraak van Brunello di Montalcino. Het familiebedrijf, opgericht door de Italo-Amerikaanse familie Mariani, investeert al sinds de jaren ’70 intensief in onderzoek naar Sangiovese-klonen, terroir en duurzame wijngaardpraktijken. Vanuit hun uitgestrekte bezit rond het iconische kasteel produceert Banfi zowel klassieke Brunello’s als moderne Toscana-blends zoals Belnero. De combinatie van technologische precisie, respect voor het terroir en een consequente kwaliteitsfocus heeft Banfi talloze internationale onderscheidingen en een vaste plaats in de top van Toscane opgeleverd.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.