Case Basse di Gianfranco Soldera, Sangiovese Toscana IGT Case Basse Soldera 2021

Case Basse di Gianfranco Soldera Sangiovese Toscana IGT 2021 is een uitzonderlijke, kleinschalige Toscaanse wijn van 100% Sangiovese. De wijn, afkomstig van het legendarische domein Case Basse, combineert een heldere, verfijnde stijl met opmerkelijke diepgang en een veelbelovende toekomst. De 2021-vintage wordt gezien als een uitstekend jaar en belooft uit te groeien tot een van de memorabele jaargangen van het domein.

Proefnotities
Vanuit het vat toont de wijn een lichte, stralende robijnrode kleur. In de neus ontvouwt hij zich met verfijnde aroma’s van vers rood fruit, rode bes, ouderwetse roos en zoethoutwortel, aangevuld door een elegante minerale toets die doet denken aan natte leisteen en petrichor. De aroma’s zijn nauw verweven en worden met opvallende intensiteit uit het glas gebracht. Op het gehemelte is de wijn fris, energiek en gelaagd, met een precieze fruitstructuur en de kenmerkende verfijning van Soldera. De wijn bevindt zich nog in een vroege ontwikkelingsfase; verdere rijping zal de verschillende aromatische en smaakcomponenten meer harmonie en diepte geven. Dankzij de concentratie, frisheid en structuur beschikt de 2021 over een aanzienlijk bewaarpotentieel.

Productie
De Sangiovese werd geoogst vanaf 6 september 2021, na een groeiseizoen met een belangrijke vorstperiode op 6 en 7 april, gevolgd door normaal lenteweer en een warme zomer. Deze wijn werd in november 2024 geproefd vanuit botte nummer 10 op het domein. De uiteindelijke cuvée wordt nog samengesteld, waarna de wijn opnieuw op grote houten vaten rijpt voordat hij op fles wordt gebracht. De definitieve botteldatum was op het moment van proeven nog niet vastgesteld.

Eten & Serveren
Deze elegante, gestructureerde Sangiovese komt uitstekend tot zijn recht bij Toscaanse gerechten zoals bistecca alla fiorentina, pappardelle met wildragout, geroosterd lam of gerechten met paddenstoelen en truffel. Serveer de wijn rond 16–18 °C. Na botteling kan voorzichtig decanteren helpen om de wijn te openen, al verdient het bij een jonge fles de voorkeur om hem eerst rustig in het glas te laten ontwikkelen.

Producent
Case Basse di Gianfranco Soldera behoort tot de meest gerespecteerde wijnproducenten van Toscane. Het domein werd opgericht door Gianfranco Soldera en staat bekend om zijn compromisloze aandacht voor terroir, natuurlijke expressie en langdurige rijping. Vanuit Case Basse in Montalcino heeft Soldera een cultstatus opgebouwd met wijnen die worden geroemd om hun transparantie, elegantie, complexiteit en uitzonderlijke bewaarpotentieel.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.