Cascina Ghercina, Roero Arneis 2025 White

Cascina Ghercina Roero Arneis 2025 is een elegante witte wijn uit Roero in Piemonte, gemaakt van 100% arneis. De wijn onderscheidt zich door zijn expressieve aroma’s van kamille en abrikoos, verfijnde structuur en lange, intense afdronk. Cascina Ghercina werd al in 1871 opgericht en werkt sindsdien vanuit een duidelijke overtuiging: uitsluitend druiven van eigen wijngaarden en een sterke focus op kwaliteit.

Proefnotities
In het glas toont deze Roero Arneis zich helder en fris. De neus is intens en verleidelijk, met florale tonen van kamille die mooi samengaan met rijpe abrikoos en verfijnde fruitnuances. In de mond is de wijn delicaat maar goed gestructureerd, met een levendige frisheid en een aangename, aanhoudende finale. De rijping op de fijne lie gedurende zes maanden geeft extra rondheid en diepgang zonder het frisse karakter te verliezen. Deze jaargang is vooral bedoeld om jong te drinken, wanneer het fruit en de florale aroma’s optimaal tot hun recht komen. Bewaar de wijn eventueel nog enkele jaren op een koele, donkere plek.

Productie
De druiven komen uit de Roero-wijngaarden van Cascina Ghercina, in het heuvelachtige landschap van Piemonte. De familie bezit wijngaarden op verschillende locaties in de regio, waaronder Langhe, Alba, Roero, Asti, Monferrato en Gavi. Voor deze wijn ondergaan de druiven een korte schilmaceratie van zes uur. Vervolgens worden ze zacht geperst en vergist bij gecontroleerde temperaturen. Daarna rijpt de wijn zes maanden op de fijne lie. De wijn ondergaat bovendien een volledige malolactische gisting, wat bijdraagt aan zijn ronde textuur en harmonieuze structuur.

Eten & Serveren
Een veelzijdige aperitiefwijn die ook uitstekend past bij lichte visgerechten, schaal- en schelpdieren, romige risotto, konijn en gevogelte zoals eend. Serveer de Roero Arneis gekoeld op ongeveer 8–10 °C. Decanteren is niet nodig; schenk de wijn bij voorkeur kort voor het serveren in een ruim witwijnglas, zodat de florale en fruitige aroma’s zich mooi kunnen ontwikkelen.

Producent
Cascina Ghercina werd opgericht in 1871 en wordt al generaties lang door dezelfde familie geleid. In 2002 verwierf de familie acht hectare wijngaarden op zuidwestelijk georiënteerde hellingen, op circa 360 meter hoogte. De wijngaarden worden beïnvloed door de stroming van de rivier de Ghercina, die zorgt voor een bijzonder microklimaat. In datzelfde jaar bouwde het domein een gedeeltelijk ondergrondse kelder van 5.000 m², waarmee de opslagcapaciteit uitkwam op meer dan 15.000 hectoliter. Vandaag is Cascina Ghercina actief in meerdere gerenommeerde wijngebieden van Piemonte, met een duidelijke nadruk op eigen teelt en constante kwaliteit.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.