Casanova di Neri, Rosso di Montalcino 2024

Casanova di Neri Rosso di Montalcino 2024 laat de expressieve kant van Sangiovese zien in een wijn die jong toegankelijk is, maar tegelijk de klassieke signatuur van Montalcino bezit. De wijn wordt gemaakt met dezelfde aandacht en zorg als de Brunello-wijnen van het domein, waardoor hij een uitstekende kennismaking vormt met de stijl van een van Toscane’s meest gerenommeerde wijngebieden.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een heldere robijnrode kleur. De geur is fruitig en uitnodigend, met volop aroma’s van rijpe kersen en andere rode vruchten, aangevuld door subtiele kruidige en houtachtige nuances. In de mond is de Rosso soepel en elegant, met zachte, goed geïntegreerde tannines, frisse zuren en een aangename structuur. De afdronk is opvallend lang en verfijnd. Hij is nu al uitstekend op dronk, maar kan bij goede bewaring nog enkele jaren aan complexiteit winnen.

Productie
De druiven zijn afkomstig uit speciaal geselecteerde wijngaarden in Montalcino, waar de bodems en het mediterrane klimaat ideale omstandigheden bieden voor Sangiovese. Zowel vóór als na het ontstelen worden de druiven handmatig geselecteerd. De spontane gisting vindt plaats zonder toevoeging van kunstmatige gisten, in een open, kegelvormige en temperatuurgecontroleerde omgeving. De maceratie en gisting duren 18 dagen, waarna de wijn nog 12 tot 18 maanden verder rijpt op hout voordat hij op de markt komt.

Eten & Serveren
Deze veelzijdige Rosso di Montalcino past uitstekend bij Toscaanse gerechten, pasta met tomatensaus, pizza, gegrild rood vlees, lamsvlees en gerijpte harde kazen. Serveer de wijn licht gekoeld op ongeveer 16–18 °C. Decanteren is niet noodzakelijk wanneer u hem jong drinkt, maar een korte beluchting in een karaf kan de aroma’s en zachte tannines extra tot hun recht laten komen.

Producent
Casanova di Neri behoort tot de toonaangevende producenten van Montalcino en staat internationaal bekend om zijn karaktervolle Brunello’s en Rosso’s. Het domein combineert een sterke focus op terroir met zorgvuldige selectie en traditionele vinificatietechnieken. Deze Rosso di Montalcino laat op toegankelijke wijze zien hoe expressief en elegant Sangiovese uit de wijngaarden van Casanova di Neri kan zijn.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.