Casanova di Neri, Brunello di Montalcino Tenuta Nuova 2020

Casanova di Neri Tenuta Nuova 2020 is een krachtige en tegelijk elegante Brunello di Montalcino uit Toscane, gemaakt van Sangiovese. Deze baanbrekende cuvée ontstond op een wijngaard waar nog niet eerder Sangiovese was aangeplant en groeide uit tot een van de kenmerkende wijnen van het domein. De combinatie van concentratie, verfijnde tannines en een lange afdronk maakt dit een Brunello met zowel directe charme als een uitstekend bewaarpotentieel.

Proefnotities
In het glas heeft de wijn een diepe robijnrode kleur met een jeugdige intensiteit. De expressieve geur opent met rood fruit, gevolgd door tonen van bramen en de kenmerkende balsamico-toetsen die Brunello di Montalcino zo herkenbaar maken. Naarmate de wijn zich opent, komen ook kruidige en aardse nuances naar voren. Op het palate is de Tenuta Nuova rijk en gestructureerd, maar nooit zwaar. De geconcentreerde fruitsmaken worden gedragen door een stevige kern, zijdeachtige tannines en een levendige frisheid. De afdronk is lang en harmonieus, met een fraaie balans tussen kracht en elegantie. Dankzij de uitstekende structuur kan de wijn nu worden gedronken na beluchting, maar hij zal zich naar verwachting nog vele jaren verder ontwikkelen op fles.

Productie
De druiven zijn afkomstig uit Tenuta Nuova in Montalcino, waar Casanova di Neri na uitgebreid onderzoek naar microklimaten, liggingen, klonen, onderstammen en plantdichtheid de omstandigheden voor hoogwaardige Sangiovese heeft geoptimaliseerd. De druiven worden met de hand geoogst en vóór het ontstelen zorgvuldig geselecteerd en gesorteerd. Daarna volgt een spontane vergisting zonder toegevoegde gist in conische roestvrijstalen tanks, met regelmatige overpompingen en een maceratie van circa 25 dagen bij gecontroleerde temperatuur. Vervolgens rijpt de wijn 30 maanden op hout en nog 18 maanden op fles voordat hij op de markt komt.

Eten & Serveren
Deze Brunello past uitstekend bij rijke gerechten zoals gestoofd rundvlees, lamsbout, wild, ossobuco en pasta met paddenstoelen of truffel. Ook gerijpte harde kazen vormen een mooie combinatie. Serveer de wijn bij circa 18 °C. Jong gedronken heeft decanteren gedurende ongeveer één tot twee uur de voorkeur; oudere flessen kunnen het beste voorzichtig worden overgeschonken om eventueel bezinksel achter te houden.

Producent
Casanova di Neri behoort tot de toonaangevende producenten van Montalcino en staat bekend om Brunello’s waarin kracht, precisie en elegantie samenkomen. Met Tenuta Nuova liet het domein een visionaire kant zien: op een nieuw aangeplante locatie werd, na een grondige studie van het terroir, een eigen interpretatie van Sangiovese ontwikkeld. De wijn onderstreept de reputatie van Casanova di Neri als producent die traditie combineert met nauwgezet wijngaardonderzoek en moderne precisie.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.