Casanova di Neri, Brunello di Montalcino Giovanni Neri 2021

De Casanova di Neri Brunello di Montalcino Giovanni Neri 2021 is een verfijnde expressie van Sangiovese uit een van Italië’s meest prestigieuze wijngebieden. De wijn combineert rood fruit en florale elegantie met een precieze structuur, levendige zuren en rijpe tannines. Als eerbetoon aan oprichter Giovanni Neri weerspiegelt deze Brunello de traditie én de terroirgerichte werkwijze van het gerenommeerde huis Casanova di Neri.

Proefnotities
In het glas heeft de wijn een diepe robijnrode kleur met een elegante, heldere glans. De geur is verleidelijk en verfijnd, met tonen van rode vruchten, rijpe kersen en subtiele florale nuances. In de mond is de wijn fris en precies, met rijpe tannines, levendige zuren en een mooie balans tussen fruit, structuur en lengte. De afdronk is lang en harmonieus, met een zuivere, licht kruidige indruk. Deze Brunello is nu al aantrekkelijk dankzij zijn precisie en frisheid, maar heeft dankzij de concentratie, zuren en tannines ook een uitstekend bewaarpotentieel van circa 10 tot 20 jaar, afhankelijk van de bewaarcondities.

Productie
De wijngaarden van Casanova di Neri liggen in het oostelijke deel van Montalcino, waar afzonderlijke percelen op verschillende hoogtes zorgen voor een genuanceerd terroiruitdrukking. De druiven, afkomstig van Sangiovese voor Brunello, worden handmatig geoogst en zorgvuldig ontsteeld. De vergisting vindt plaats in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks, met een maceratie die gericht is op een evenwichtige extractie van kleur, aroma en tannines. Vervolgens rijpt de wijn langdurig in grote vaten van Slavonisch eiken, waarna verdere flesrijping plaatsvindt. Deze aanpak benadrukt de zuiverheid, structuur en herkomst van de wijn.

Eten & Serveren
Serveer deze Brunello bij ongeveer 18 °C. Hij komt uitstekend tot zijn recht bij verfijnd bereide lamsgerechten, kalfsvlees of rundvlees met een subtiele kruiding. Ook wildgerechten en gerijpte harde kazen vormen prachtige combinaties. Jong gedronken kan de wijn baat hebben bij ongeveer één uur decanteren; bij oudere flessen is voorzichtig overschenken vooral aan te raden om eventueel bezinksel achter te laten.

Producent
Casanova di Neri werd in 1971 opgericht door Giovanni Neri en groeide uit tot een van de toonaangevende producenten van Montalcino. Het domein staat bekend om zijn aandacht voor afzonderlijke wijngaardpercelen, hoogteverschillen en een vinificatie die het karakter van het terroir centraal stelt. Tegenwoordig wordt het wijnhuis geleid door de derde generatie, met wijnmaker Giacomo Neri, die de klassieke identiteit van het domein combineert met een precieze en moderne aanpak. Casanova di Neri geniet internationaal aanzien en behoort tot de meest gerespecteerde namen binnen de appellatie Brunello di Montalcino.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.