Cantina Fassati, Chianti Le Gaggiole 2024

Cantina Fassati Chianti Le Gaggiole 2024 is een toegankelijke Toscaanse rode wijn met een levendige, fruitige stijl. De wijn valt op door zijn robijnrode kleur, sappige karakter en tonen van braam en zacht rood fruit. Hij wordt gemaakt door Cantina Fassati, een historische wijnmakerij in Montepulciano die in 2015 door Gianni Della Camera werd overgenomen.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een heldere robijnrode kleur. De geur is uitnodigend en fruitig, met duidelijke aroma’s van braam en andere rijpe, donkere vruchten. Op de tong is de Chianti sappig en droog, met een soepele structuur en een aangename, zachte fruitsmaak. De frisse stijl maakt hem bijzonder geschikt om jong te drinken, bij voorkeur binnen enkele jaren na de oogst.

Productie
Cantina Fassati beschikt over een omvangrijk domein van 101 hectare in de omgeving van Montepulciano, waaronder 89 hectare wijngaarden en 4,5 hectare olijfgaarden. De wijngaarden liggen in het karakteristieke Toscaanse landschap rond de middeleeuwse stad Montepulciano, op een kalkstenen heuvel tussen Val d’Orcia en Val di Chiana. Specifieke informatie over druivenras, oogstmethoden en vinificatie is niet beschikbaar.

Eten & Serveren
Deze Chianti past uitstekend bij geroosterd of gebraden vlees, pasta met een hartige tomaten- of vleessaus en licht kruidige kazen. Serveer de wijn licht gekoeld op ongeveer 16–18 °C. Decanteren is voor deze jonge, soepele jaargang doorgaans niet nodig; kort laten ademen in het glas volstaat.

Producent
Cantina Fassati is eigendom van Gianni Della Camera en bevindt zich in Montepulciano, een van de meest karakteristieke plaatsen van Toscane. In 2015 kocht Della Camera een van de historische kelders van de stad en bracht hij de naam Fassati opnieuw onder de aandacht. Met 101 hectare grond, waaronder een omvangrijk wijngaardareaal, behoort het domein tot de grotere wijnbedrijven in Montepulciano.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.