Campi Deantera, Salento Spinacave Rosato di Primitivo 2024 Rose

Campi Deantera Salento Spinacave Rosato di Primitivo 2024 is een elegante rosé uit het zonnige Salento, gemaakt van Primitivo. De wijn combineert levendige frisheid met expressieve aroma’s van rood fruit en mediterrane kruiden, en weerspiegelt de moderne stijl van deze boutiqueproducent uit Zuid-Italië.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een heldere, lichtroze kleur. De geur is intens en aanhoudend, met herkenbare tonen van kersen en frambozen, aangevuld met subtiele hints van mediterrane kruiden. Op de palate is deze rosé levendig, verfijnd en mooi in balans, met een aangename frisheid en een fruitige, elegante afdronk. Het is een wijn die het best jong en fris wordt gedronken, bij voorkeur binnen enkele jaren na de oogst.

Productie
De Primitivo-druiven groeien in Salento, het zuidelijke deel van Puglia, in het gebied tussen de Ionische Zee en de Adriatische Zee. Na de oogst ondergaan de druiven enkele uren schilweking, waarna een deel van de most wordt afgetapt. De vergisting vindt vervolgens plaats zonder verder contact met de schillen, zodat de wijn zijn delicate kleur en frisse karakter behoudt. Daarna rijpt de rosé in roestvrijstalen tanks.

Eten & Serveren
Deze rosé past uitstekend bij Italiaanse antipasti, lichte visgerechten, vissoepen en pasta’s met diverse sauzen. Ook jonge kazen vormen een goede combinatie. Serveer de wijn gekoeld op ongeveer 8–10 °C. Decanteren is niet nodig; schenk hem direct uit de fles om zijn frisse en fruitige karakter optimaal te behouden.

Producent
Campi Deantera is een moderne boutique-wijnproducent in Salento, waar eeuwenoude wijntradities samengaan met een vernieuwende kijk op druiven en landschap. Met respect voor natuur, geschiedenis en terroir maakt het domein verfijnde wijnen met een duidelijk regionaal karakter en een eigentijdse stijl. De ligging tussen twee zeeën draagt bij aan de mediterrane identiteit van de wijnen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.