Ca dei Frati Ronchedone 2023

Ca’ dei Frati Ronchedone 2023 is een karaktervolle en volle rode wijn uit Lombardije, afkomstig uit een streek die traditioneel vooral bekendstaat om haar witte wijnen. Juist dat maakt deze wijn zo bijzonder: een gedurfde, diepere expressie van het terroir rond Lugana di Sirmione, met een eigen signatuur van kracht, spanning en verfijning.

Proefnotities
In het glas presenteert Ronchedone zich met een intens, diep robijnrode kleur. De neus is rijk en gelaagd, met rijp donker fruit, florale tonen, kruidigheid en subtiele houtinvloeden die de complexiteit versterken. In de mond is de wijn vol en gestructureerd, met een krachtige aanzet, sappig fruit en een mooie balans tussen rijpheid en frisheid. De blend van Sangiovese, Marzemino en Cabernet Sauvignon zorgt voor spanning, diepte en een stevige maar elegante tanninestructuur. Dankzij de rijping ontwikkelt deze wijn zich goed in de fles en kan hij met enkele jaren extra bewaartijd nog meer nuance en zachtheid winnen.

Productie
Ronchedone komt uit Lugana di Sirmione, aan de zuidkust van het Gardameer, waar het klimaat mild en gunstig is met koele zomers, zachte winters en een regenrijke herfst. De bodem heeft een morene-oorsprong en bestaat uit droge, kalkrijke gronden met een goede hoeveelheid klei en grind, wat bijdraagt aan concentratie en structuur. De druiven worden zorgvuldig geoogst eind september, gevolgd door langdurige schilweking voor maximale extractie. Daarna ondergaat de wijn malolactische gisting en rijpt hij minstens 15 maanden in barriques, gevolgd door nog 10 maanden flesrijping.

Eten & Serveren
Deze wijn vraagt om gerechten met smaak en structuur, zoals gegrild rood vlees, stoofgerechten, lamsbout, wild of rijke pastagerechten met paddenstoelen en truffel. Ook gerijpte harde kazen passen uitstekend. Serveer Ronchedone bij voorkeur op 16–18 °C. Decanteren is aan te raden, zeker in zijn jonge jaren, zodat de wijn zich volledig kan openen en zijn aroma’s beter tot uiting komen.

Producent
Ca’ dei Frati is een historisch wijnhuis in de regio Lugana, met wortels in het beroemde ‘Luogo dei Fratti’ – het huis met de kelder waar de kwaliteit van dit terroir al vroeg werd herkend. Het domein heeft zich ontwikkeld tot een toonaangevende producent in de streek en staat vooral bekend om zijn hoge kwaliteitsniveau en sterke verbondenheid met het gebied rond het Gardameer. Met Ronchedone laat Ca’ dei Frati zien dat de regio niet alleen uitblinkt in witte wijnen, maar ook indrukwekkende rode wijnen kan voortbrengen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.