Buscado Vivo o Muerto El Manzano 2016

Buscado Vivo o Muerto El Manzano 2016 is een karaktervolle Argentijnse rode wijn uit de Uco Valley, gemaakt van Cabernet Franc, Malbec en Petit Verdot. Deze blend combineert de diepte en rijpheid van Malbec met de kruidige verfijning van Cabernet Franc en de structuur van Petit Verdot, wat zorgt voor een wijn met spanning, precisie en veel persoonlijkheid. De Uco Valley staat bekend als een van de meest prestigieuze herkomstgebieden van Argentinië, en dat proef je terug in de frisheid en het elegante bergkarakter van deze wijn.

Proefnotities
In het glas toont de wijn zich diep robijnrood tot paars van kleur, met een levendige intensiteit. In de neus komen rijpe donkere vruchten naar voren, zoals zwarte bes, pruim en braam, aangevuld met tonen van grafiet, viooltjes, specerijen en een subtiele kruidigheid. Naarmate de wijn zich opent, kunnen ook nuances van cederhout, cacao en een lichte aardse toets zichtbaar worden. In de mond is El Manzano 2016 krachtig maar mooi in balans, met sappige fruitconcentratie, verfijnde zuren en aanwezige maar goed geïntegreerde tannines. De Cabernet Franc zorgt voor lift en aromatische complexiteit, terwijl Malbec rondheid en fruit geeft en Petit Verdot extra ruggengraat toevoegt. De wijn heeft duidelijk bewaarpotentieel en kan zich de komende jaren verder ontwikkelen richting meer complexiteit, zachtere tannines en extra tertiaire aroma’s.

Productie
Hoewel specifieke details over wijngaardbeheer en vinificatie niet volledig beschikbaar zijn, komt deze wijn uit de Uco Valley in Mendoza, een hooggelegen gebied aan de voet van de Andes waar koele nachten, veel zonuren en stenige, goed drainerende bodems zorgen voor optimale rijping en behoud van frisheid. Zulke omstandigheden zijn bijzonder geschikt voor kwaliteitsdruiven als Cabernet Franc, Malbec en Petit Verdot. De druiven worden doorgaans zorgvuldig geselecteerd om een evenwichtige, expressieve stijl te verkrijgen, waarna de wijn waarschijnlijk met focus op kleur, structuur en aromatische precisie wordt gevinifieerd.

Eten & Serveren
Deze wijn komt uitstekend tot zijn recht naast gegrild rood vlees, entrecote, lamskoteletjes of langzaam gegaarde stoofgerechten. Ook gerechten met paddenstoelen, kruiden of gerijpte kazen passen mooi bij de stevige structuur en aromatische diepte. Serveer bij voorkeur tussen 16 en 18 °C. Decanteren is aan te raden, zeker wanneer de wijn jong of gesloten overkomt, zodat de aroma’s zich volledig kunnen openen.

Producent
Bodega Buscado Vivo o Muerto is een producer die zich richt op karaktervolle wijnen uit Argentinië met een uitgesproken regionale identiteit. Met name in de Uco Valley profiteert het domein van een gebied dat internationaal wordt gezien als een toplocatie voor moderne Argentijnse wijnbouw. De producent onderscheidt zich door wijnen te maken met focus op terroir, structuur en expressie, en draagt daarmee bij aan de reputatie van de Uco Valley als bron van elegante, hooggelegen kwaliteitswijnen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.