Burmester, Porto White Porto nvt NV

Burmester White Port is een elegante Portugese versterkte wijn met een levendige citroenkleur en verfijnde groene reflecties. De combinatie van bloemige aroma’s, fruitige frisheid en een zijdezachte structuur maakt deze niet-vintage port bijzonder geschikt als aperitief. Het historische huis Burmester produceert al sinds de achttiende eeuw port vanuit Vila Nova de Gaia.

Proefnotities
In het glas toont deze witte port een heldere citroenkleur met subtiele groene reflecties. De neus is rijk en complex, met uitgesproken bloemige aroma’s en tonen van rijp, fris fruit. In de mond is de wijn zijdezacht, met fijne zuren die voor levendigheid en een mooie balans zorgen. Als NV-port is hij bedoeld om jong en fris te drinken; bewaar de geopende fles koel en consumeer hem bij voorkeur binnen enkele weken.

Productie
De beschikbare informatie vermeldt geen specifieke wijngaard, druivenrassen of terroir. Voor de vinificatie worden de druiven ontsteeld en gekneusd, waarna een langdurige inweking plaatsvindt om zoveel mogelijk aroma’s te behouden. Zodra de gewenste zoetheid is bereikt, wordt drankenbrandewijn toegevoegd om de gisting te stoppen en het karakteristieke versterkte karakter van port te creëren.

Eten & Serveren
Deze White Port is uitstekend als aperitief, puur geserveerd of eventueel met ijs. Hij combineert ook mooi met geroosterde amandelen, gedroogd fruit, verse vijgen en frisse salades. Serveer licht gekoeld, rond 8–10 °C. Decanteren is niet nodig; schenk de port rechtstreeks uit de fles.

Producent
Burmester vindt zijn oorsprong in een familie waarvan de naam is afgeleid van het Duitse ‘Burgmeester’, oftewel burgemeester. In 1730 richtten Henry Burmester en John Nash in Londen het graanhandelshuis Burmester & Nash op. In 1750 verhuisde het bedrijf naar Vila Nova de Gaia, waar het port begon te verschepen naar de Britse eilanden en de rest van Europa. De familie speelde bovendien een belangrijke commerciële en financiële rol in Londen; de bekende Burmester Road in Wimbledon herinnert nog altijd aan deze geschiedenis.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.