Burmester, Porto LBV in originele geschenkkoker 2016

Burmester Porto LBV 2016 is een elegante Late Bottled Vintage Port met een levendig karakter en een mooie balans tussen rijp fruit, zachte textuur en duidelijke tannines. De port wordt geleverd in een originele geschenkkoker en is daarmee niet alleen een fraaie keuze voor kenners, maar ook een stijlvol cadeau. Burmester kent een lange geschiedenis: het huis werd in 1750 in Vila Nova de Gaia gevestigd en groeide uit tot een gerespecteerde naam binnen de portwereld.

Proefnotities
In het glas heeft deze LBV een intens rode kleur met een opvallende paarse rand. De geur is aantrekkelijk en expressief, met aroma’s van wilde bessen, rijpe pruimen en verfijnde balsamico. In de mond keert het wilde fruit duidelijk terug, aangevuld door een volle, zachte en complexe structuur. De aanwezige tannines geven de port diepgang en lengte, terwijl de fruitige kern voor een aangename balans zorgt. Late Bottled Vintage Port wordt doorgaans gebotteld nadat hij meerdere jaren op vat heeft gerijpt en is bij aankoop al goed toegankelijk. Deze jaargang 2016 kan direct worden gedronken, maar ontwikkelt zich bij correcte bewaring nog enkele jaren verder. Bewaar de fles liggend, donker en op een constante, koele temperatuur.

Productie
Deze port is afkomstig uit de Dourovallei in Portugal, waar steile wijngaarden, een warm en droog klimaat en schistbodems zorgen voor druiven met geconcentreerd fruit en stevige structuur. Zoals gebruikelijk bij een Late Bottled Vintage wordt de wijn gemaakt van traditionele Portugese druivenrassen en vergist met schilcontact om kleur, aroma’s en tannines te extraheren. Na de vinificatie rijpt de port meerdere jaren op hout voordat hij wordt gebotteld als LBV. Specifieke informatie over de gebruikte druivenrassen en oogstmethode is voor deze botteling niet vermeld.

Eten & Serveren
Serveer deze port licht gekoeld op ongeveer 14–16 °C. Hij past uitstekend bij rijke gerechten zoals filet mignon met peper, kalfsvlees met béarnaisesaus en romige vleesgerechten. Ook bij desserts met chocolade en munt, peer- en chocoladedesserts en kazen zoals camembert komt hij mooi tot zijn recht. Decanteren is bij een jonge LBV meestal niet noodzakelijk, maar kort overschenken kan helpen om de aroma’s extra tot leven te brengen en eventueel bezinksel achter te laten.

Producent
Burmester vindt zijn oorsprong in een familie uit Mölln in Noord-Duitsland; de familienaam is afgeleid van het Duitse woord ‘Burgmeester’, oftewel burgemeester. In 1730 richtten Henry Burmester en John Nash in Londen het graanhandelshuis Burmester & Nash op. In 1750 verhuisde de onderneming naar Vila Nova de Gaia, waar zij begon met het verschepen van port naar de Britse eilanden en de rest van Europa. Dankzij de commerciële en financiële activiteiten van de familie verwierf Burmester ook in Londen aanzien; de bekende Burmester Road in Wimbledon herinnert daar nog aan. Vandaag geldt het huis als een karaktervolle producent binnen de historische portregio van de Douro.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.