Burmester, Porto 20 years old Porto nvt NV

Burmester 20 Years Old Tawny Port is een verfijnde, gerijpte port met een indrukwekkende balans tussen concentratie, frisheid en zachte houttonen. Deze niet-vintage port combineert wijnen van verschillende oogstjaren, waarbij het karakter vooral ontstaat door langdurige rijping op hout. Het resultaat is een complexe dessertwijn met een uitgesproken notig en honingachtig profiel.

Proefnotities
In het glas toont de port een delicaat goudgele kleur met elegante okerkleurige schitteringen. De neus is rijk en gelaagd, met aroma’s van hout, gedroogd fruit, rozijnen, noten en honing. Op de palate is hij vol en geconcentreerd, met een fluweelzachte textuur en een mooie diepte. De lange, harmonieuze afdronk brengt opnieuw tonen van noten, honing en rozijnen naar voren. Dankzij de langdurige rijping is deze port nu uitstekend op dronk; verdere flesrijping is doorgaans niet noodzakelijk.

Productie
Deze 20 Years Old Tawny Port wordt samengesteld uit portwijnen die gedurende gemiddeld twintig jaar op houten vaten rijpen. Tijdens deze rijping ondergaan de wijnen langzaam oxidatieve ontwikkeling, waardoor hun goud-okerkleur, zachte structuur en complexe aroma’s van noten, hout, gedroogd fruit en honing ontstaan. Specifieke informatie over wijngaard, druivenrassen en oogstmethoden is niet beschikbaar; als non-vintage port is de wijn niet aan één oogstjaar gebonden.

Eten & Serveren
Schenk deze Tawny Port licht gekoeld, bij voorkeur rond 12–14 °C. Hij past uitstekend bij krachtige kazen, paté en desserts met gedroogd fruit, karamel, noten of crème. Ook bij hartige hoofdgerechten met noten komt zijn volle karakter mooi tot zijn recht. Decanteren is normaal gesproken niet nodig; open de fles kort voor het serveren en serveer in een klein portglas.

Producent
Burmester vindt zijn oorsprong in een familie waarvan de naam is afgeleid van het Duitse ‘Burgmeester’, oftewel burgemeester. In 1730 richtten Henry Burmester en John Nash in Londen de graanhandel Burmester & Nash op. In 1750 verhuisde het bedrijf naar Vila Nova de Gaia, waar het zich toelegde op de productie en export van port naar de Britse eilanden en de rest van Europa. De sterke handelsreputatie van de familie in Londen leeft onder meer voort in Burmester Road in Wimbledon. Vandaag geldt Burmester als een karakteristiek portmerk uit Vila Nova de Gaia, met bijzondere aandacht voor gerijpte Tawny Ports.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.