Burmester, Porto 10 years old Porto in originele geschenkkoker nvt NV

Burmester 10 Years Old Tawny Port is een elegante, gerijpte port met een verfijnde balans tussen rijp fruit, notige nuances en zachte zoetheid. Deze karaktervolle port wordt geleverd in een originele geschenkkoker en is dankzij zijn toegankelijke stijl zowel geschikt als digestief als voor een feestelijke gelegenheid. Burmester kent een lange geschiedenis: sinds 1750 produceert het huis port in Vila Nova de Gaia en behoort het tot de gevestigde namen van de Portregio.

Proefnotities
In het glas schittert de port in een warme, glanzende tawnybruine kleur. De complexe neus opent met aroma’s van gedroogd fruit, gevolgd door tonen van amandel, hazelnoot, honing en subtiele vanille. Op de tong is hij bijzonder zacht, elegant en intens, met een aangename zoetheid, verfijnde kruidigheid en een lange, harmonieuze afdronk. Als 10 Years Old Tawny is deze port nu uitstekend op dronk. Na opening kan hij, goed afgesloten en koel bewaard, nog enkele weken zijn kwaliteit behouden. Verdere flesrijping is niet noodzakelijk; het karakter ontstaat voornamelijk door de rijping op hout.

Productie
De druiven zijn afkomstig uit de Portregio in Portugal, waar ze na het ontstelen en persen zorgvuldig worden gemacereerd om kleur, tannines en aroma’s te onttrekken. De gisting vindt plaats in tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 28–30 °C, met regelmatige omroering. Vervolgens rijpt de port op eikenhouten vaten. De gemiddelde leeftijd van de wijnen in de blend bepaalt de aanduiding ‘10 Years Old’ op het etiket. Als non-vintage port is deze wijn samengesteld voor een constante, herkenbare huisstijl.

Eten & Serveren
Serveer deze Tawny Port licht gekoeld op ongeveer 12–14 °C. Hij combineert uitstekend met gerijpte kazen, paté, foie gras, gedroogd fruit en desserts met karamel, noten of chocolade, zoals een karamelbrownie, notenbrood met geitenkaas of chocoladetaart. Decanteren is doorgaans niet nodig; schenk de port rechtstreeks uit de fles en geef hem eventueel enkele minuten in het glas om zijn aroma’s volledig vrij te laten komen.

Producent
De naam Burmester is afgeleid van het Duitse ‘Burgmeester’, omdat de familie oorspronkelijk uit Mölln in Noord-Duitsland kwam. In 1730 richtten Henry Burmester en John Nash in Londen de graanhandel Burmester & Nash op. In 1750 verhuisde het bedrijf naar Vila Nova de Gaia, waar het begon met het verschepen van port naar de Britse eilanden en de rest van Europa. Dankzij zijn lange traditie en sterke verbondenheid met de portwereld geldt Burmester als een gerespecteerd huis in de regio. De historische band met Londen leeft bovendien voort in Burmester Road, een bekende straat in de wijk Wimbledon.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.