Brovia, Nebbiolo D'Alba Valmaggione 2012

Brovia Nebbiolo d'Alba Valmaggione 2012 is een verfijnde, single-vineyard Nebbiolo uit het Roero-gebied in Piemonte. Afkomstig van de zuidwestelijk geëxposeerde Valmaggione-wijngaard op zand- en kalkbodems, levert deze wijn een bijzonder elegante, bloemige expressie van Nebbiolo. Het is een prachtig alternatief voor Barolo: minder gespierde tannines, maar met minstens zoveel diepte, finesse en terroirexpressie. De jaargang 2012 kenmerkt zich door aromatische concentratie, frisse zuren en perfect rijpe, matige tannines, wat de wijn nu op dronk én nog steeds interessant maakt voor verdere ontwikkeling.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een heldere, middelintense granaatrode kleur met lichte baksteenrand – typerend voor gerijpte Nebbiolo. De neus is delicaat maar complex: rozenblaadjes, viooltjes, kersen, gedroogde aardbei en een zweem van sinaasappelschil, aangevuld met subtiele tonen van leer, truffel en een lichte kruidigheid. In de mond is de wijn slank en precies, met een levendige, verfrissende zuurgraad en fijnkorrelige, zijdezachte tannines. Het smaakpalet brengt rood fruit (zure kers, framboos, gedroogde aardbei) samen met florale tonen, een vleugje specerijen en een duidelijke minerale toets die doorloopt in de lange, droge afdronk. De structuur en fraîcheur van de 2012 zorgen ervoor dat de wijn nu prachtig op dronk is, maar hij kan – mits goede opslag – nog enkele jaren verder ontwikkelen en extra tertiaire aroma’s (tabak, teer, onderhout) laten zien.

Productie
Valmaggione is gelegen in het Roero-gebied van Piemonte en wordt gekenmerkt door zandrijke, kalkhoudende bodems en een zuidwestelijke expositie, wat zorgt voor goede rijping en tegelijk finesse en aromatische elegantie. De Nebbiolo-druiven worden in oktober volledig met de hand geoogst, zorgvuldig geselecteerd en ontsteeld om een zo zuiver mogelijke fruitexpressie te garanderen. De vergisting vindt plaats in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks, wat de frisheid en aromatische precisie behoudt. Na de gisting rijpt de wijn circa 18 maanden op staal, zonder houtinvloed, zodat de tannines kunnen afronden en de subtiel kruidige tonen zich ontwikkelen, zonder dat de pure expressie van druif en terroir wordt overstemd.

Eten & Serveren
Deze Nebbiolo d’Alba is een uitstekende partner voor klassieke Piemontese gerechten zoals vitello tonnato, tajarin met porcini of truffel en gestoofd kalfsvlees. Hij combineert ook prachtig met gevogelte (bijv. parelhoen), lamscarré, risotto met paddenstoelen en half gerijpte harde kazen. Serveer bij voorkeur op 16–18 °C; licht koelen bij warme dagen kan de frisheid extra accentueren. Decanteren gedurende 30–60 minuten helpt de wijn zich volledig te openen en verzacht de tannines nog verder, zeker gezien zijn leeftijd.

Producent
Domein Brovia, opgericht in 1863 in Castiglione Falletto, behoort tot de klassieke, hoog gerespecteerde producenten van Piemonte. Het huis staat vooral bekend om zijn terroirgedreven Barolo’s, maar zet met wijnen als Nebbiolo d’Alba Valmaggione zijn vakmanschap in een verfijnder, toegankelijker jasje voort. Brovia werkt traditioneel, met veel aandacht voor wijngaardbeheer, lage rendementen en een minimale, niet-opdringerige kelderinvloed. Hun wijnen worden wereldwijd gewaardeerd door critici en liefhebbers vanwege hun pure stijl, uitstekende bewaarpotentieel en het vermogen om de subtiliteiten van elke individuele wijngaard helder te laten spreken.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.