Brovia, Nebbiolo D'Alba Valmaggione 2010

Brovia Nebbiolo d’Alba Valmaggione 2010 is een prachtig voorbeeld van wat Nebbiolo uit het Roero-gebied kan brengen: finesse, florale elegantie en diepgang, zonder de zware, massieve structuur van een Barolo. De wijngaard Valmaggione, op zand- en kalkrijke hellingen, geeft een wijn met een verfijnde mineraliteit en luchtige structuur die direct charmeert. De klassieke, koele jaargang 2010 staat bekend als een van de mooiste van de laatste decennia in Piemonte, en dat proef je glas na glas.

Proefnotities
In het glas toont deze Nebbiolo zich helder granaatrood met een lichte baksteenrand, typisch voor een rijpe Nebbiolo met enige leeftijd. De neus is uitgesproken en verleidelijk: gedroogde rozenblaadjes, viooltjes, kersen en wilde aardbei, aangevuld met nuances van zoethout, thee, truffel en subtiele kruidigheid. In de mond is de wijn elegant en precies, met fijne maar aanwezige Nebbiolo-tannines en een levendige, koele zurenstructuur. De textuur is medium tot vol, maar nooit zwaar; een lichte zilt-minerale toets in de finale verwijst naar het zand- en kalkrijke terroir van Valmaggione. Door de flesrijping zijn tertiaire aroma’s ontstaan van leer, bosgrond, gedroogde kruiden en tabak, terwijl de wijn opvallend veel frisheid heeft behouden. De 2010 is nu prachtig op dronk en kan, mits goed bewaard, zich nog enkele jaren verder ontwikkelen (circa 3–5 jaar), met nog meer tertiaire complexiteit.

Productie
Valmaggione ligt in het Roero-gebied van Piemonte, op hellingen met overwegend zand- en kalkhoudende bodems die Nebbiolo een meer florale, verfijnde expressie geven dan in de zwaardere klei- en mergelgronden van Barolo en Barbaresco. De oogst vond begin oktober volledig met de hand plaats, met strenge selectie van de trossen in de wijngaard en in de kelder. Brovia werkt traditioneel: na kneuzing volgde een langere schilinweking om kleur, aroma en structuur uit de schillen te halen, waarna de gisting plaatsvond in temperatuurgecontroleerde cuves. De wijn rijpte ongeveer 18 maanden op inox (staal) om de puurheid van het fruit en het terroir te bewaren, gevolgd door verdere flesrijping alvorens vrijgegeven te worden.

Eten & Serveren
Deze Nebbiolo d’Alba past uitstekend bij klassieke Piemontese gerechten zoals vitello tonnato, tajarin met ragù, kalfs- of lamsgerechten en uiteraard gerechten met truffel. Ook bij wildgevogelte, risotto met paddenstoelen of een rijpe harde kaas (bijvoorbeeld oude Pecorino of Parmigiano Reggiano) komt hij prachtig tot zijn recht. Serveer bij 16–18 °C; licht koelen indien de kamer warm is. Decanteren is aan te raden, zeker bij oudere flessen: geef de wijn 30–60 minuten lucht, zodat zowel de florale tonen als de tertiaire aroma’s volledig openbloeien.

Producent
Brovia, opgericht in 1863 in het hart van Piemonte, behoort tot de traditionele grootheden van de regio. Het domein is gevestigd in Castiglione Falletto en staat vooral bekend om zijn authentieke, terroir-gedreven Barolo’s, maar ook de Nebbiolo d’Alba uit Valmaggione heeft onder liefhebbers een bijna cultstatus gekregen. Brovia werkt met een klassieke, minimale interventie-benadering in wijngaard en kelder, met veel respect voor de individuele cru’s. Dankzij hun consequente kwaliteitsstreven en hun vermogen om jaargangen zuiver te vertalen, worden hun wijnen hoog gewaardeerd door zowel critici als veeleisende Nebbiolo-liefhebbers wereldwijd.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.