Boschendal 1685 Sauvignon Blanc Grande Cuvee 2022

Boschendal 1685 Sauvignon Blanc Grande Cuvée 2022 is een verfijnde Zuid-Afrikaanse witte wijn die het frisse karakter van Sauvignon Blanc combineert met de rondeur van Sémillon. Deze cuvée staat bekend om zijn elegante balans tussen levendige citrus, rijp geel fruit en een subtiele, romige structuur. Boschendal behoort tot de oudste en meest gerespecteerde wijnhuizen van Zuid-Afrika, met een geschiedenis die teruggaat tot 1685.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een heldere, licht goudgele kleur met een frisse schittering. Het aroma is expressief en gelaagd, met tonen van limoen, grapefruit, groene appel en rijpe peer, aangevuld met hints van witte bloemen, kruiden en een lichte minerale toets. Door de toevoeging van Sémillon krijgt de wijn extra diepte en een zachtere, meer gestructureerde neus. De smaak is fris en precies, met een energieke zuurgraad die zorgt voor spanning en doordrinkbaarheid. Citrus en steenvruchten worden mooi ondersteund door een subtiele romigheid en een licht kruidige afdronk. Deze wijn is nu al aantrekkelijk op dronk, maar kan zich ook nog kort verder ontwikkelen op fles, waarbij de Sémillon-component extra complexiteit kan geven.

Productie
Boschendal ligt in de wijnstreek Franschhoek in Zuid-Afrika, waar het terroir profiteert van koele berginvloeden, goed doorlatende bodems en een gematigd klimaat. Deze omstandigheden zijn bijzonder gunstig voor Sauvignon Blanc, omdat ze helpen om frisheid, aromatische intensiteit en natuurlijke zuurgraad te behouden. De druiven worden zorgvuldig geoogst op het optimale rijpingsmoment om zowel aromatische precisie als balans te waarborgen. Na de oogst wordt de wijn per perceel geselecteerd en koel vergist om de frisse fruitexpressie te bewaren. De combinatie van Sauvignon Blanc en Sémillon zorgt voor een wijn met zowel levendigheid als textuur, waarbij het vinificatieproces gericht is op het benadrukken van zuiverheid, finesse en harmonie.

Eten & Serveren
Deze wijn komt uitstekend tot zijn recht bij schaal- en schelpdieren, gegrilde vis, ceviche, salades met geitenkaas en lichte gerechten met kruiden of citrus. Ook bij sushi of mediterrane groentegerechten is dit een mooie match. Serveer op 8-10 °C voor de beste aromatische expressie. Decanteren is niet nodig.

Producent
Boschendal is een iconisch wijnhuis met een rijke historie die teruggaat tot 1685, waarmee het tot de oudste estates van Zuid-Afrika behoort. Gevestigd in de Kaapse wijnlanden heeft het domein een sterke reputatie opgebouwd voor kwalitatieve, elegante wijnen die traditie en moderne wijnbouw combineren. Boschendal staat bekend om zijn brede palet aan premium wijnen en heeft door de jaren heen een belangrijke rol gespeeld in de internationale uitstraling van Zuid-Afrikaanse wijn.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.