Boscarelli Vino Nobile di Montepulciano 2022

Boscarelli Vino Nobile di Montepulciano 2021 is een elegante en nobele rode wijn uit het historische stadje Montepulciano in het zuiden van Toscane – niet te verwarren met de druif Montepulciano uit de Abruzzen. Deze cuvée is in de kern Sangiovese, hier in de lokale variant Prugnolo Gentile, verfijnd met kleine hoeveelheden Canaiolo, Mammolo en Colorino. Het is een klassiek voorbeeld van Vino Nobile: traditioneel gemaakt, met een duidelijke expressie van terroir en een indrukwekkend rijpingspotentieel.

Proefnotities
In het glas toont de 2021 een heldere, transparante robijnrode kleur met licht violette reflecties aan de rand – typisch voor jonge, Sangiovese-gedomineerde wijnen. De neus is nog jeugdig maar complex, met een mooie spanning tussen rijp rood fruit en kruidigheid: kersen, zure kers en rode bes worden ondersteund door tonen van viooltjes, gedroogde kruiden, tabak, zoethout en een vleugje cederhout. Het gebruik van eikenhout is duidelijk herkenbaar in aroma’s van vanille, een hint cacao en subtiele rokerigheid, maar blijft goed geïntegreerd in het geheel. In de mond is deze Vino Nobile verfijnd en energiek, met een medium tot volle body, zuren met mooie spanning en rijpe, toch aanwezige tannines die structuur en lengte geven. Het smaakpalet weerspiegelt de neus: sappige kers, pruim en beetje bosbes, gecombineerd met donkere specerijen, leer, aarde en een lichte balsamico-toon. De houtlagering geeft extra diepte en een fijne textuur zonder de frisheid te overstemmen. De afdronk is lang en kruidig, met aanhoudende tonen van kers en fijne tannines. Hoewel de wijn nu al mooi te drinken is, zal hij zich de komende 8 tot 12 jaar verder ontwikkelen en nog complexer en ronder worden.

Productie
De wijngaarden van Poderi Boscarelli liggen op de heuvels rondom Montepulciano, op kalkrijke, zanderige en deels leemhoudende bodems die zorgen voor elegantie, verfijnde zuren en aromatische diepte. De stokken Prugnolo Gentile, aangevuld met Canaiolo, Mammolo en Colorino (samen ongeveer 15%), worden met de hand geoogst, met strenge selectie van enkel gezond en optimaal rijp fruit. In de kelder worden de druiven ontsteeld en volgt een spontane vergisting op de schil, uitsluitend met de natuurlijke gisten uit de wijngaard, wat zorgt voor een authentieke weergave van het terroir. De rijping vindt plaats in eikenhouten vaten van verschillende groottes, steeds met een bepaald percentage nieuw hout om structuur, bewaarpotentieel en subtiele aromatische complexiteit toe te voegen, zonder de typiciteit van Sangiovese te overstemmen.

Eten & Serveren
Deze Vino Nobile di Montepulciano is een ideale partner voor klassieke Toscaanse en andere Italiaanse gerechten: denk aan bistecca alla fiorentina, lamsrack uit de oven, wildgerechten (zoals hert of wildzwijn), pappardelle met ragù, ossobuco, of rijke stoofschotels met paddenstoelen. Ook harde en halfharde kazen zoals Pecorino Toscano, Parmigiano Reggiano of gerijpte taleggio passen uitstekend. Serveer bij 16–18 °C; licht koelen in de zomer kan de frisheid extra accentueren. Decanteren gedurende ongeveer 1 uur wordt aanbevolen bij jonge flessen zoals deze 2021, om de aroma’s te openen en de tannines te verzachten.

Producent
Poderi Boscarelli is een familiebedrijf dat sinds de jaren zestig geldt als een van de referentieproducenten voor Vino Nobile di Montepulciano. Vanuit hun wijngaarden in Cervognano, een van de beste subzones van de appellatie, heeft de familie een reputatie opgebouwd voor wijnen met klasse, finesse en een uitgesproken gevoel van plaats. Ze combineren traditionele methoden – zoals handmatige oogst, spontane vergisting en rijping in grote en middelgrote eikenhouten vaten – met een nauwgezette wijngaardverzorging. Dankzij hun consequente kwaliteitsstreven worden de wijnen van Boscarelli regelmatig hoog gewaardeerd door internationale wijncritici en dragen ze betekenisvol bij aan de status van Montepulciano als herkomst voor enkele van de grootste Sangiovese-wijnen van Toscane.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.